Brussels Sprouts xào với Pancetta Recipe

Brussels Sprouts xào với Pancetta Recipe
Brussels Sprouts xào với Pancetta Recipe


Rau mầm cải brussel ngon khi được cắt nhỏ và xào với pancetta (hoặc thịt xông khói), tỏi và dầu.  Nếu bạn không nghĩ rằng bạn thích cải Brussels, tôi thách bạn hãy thử những món này!  Áp chảo nhẹ cho đến khi giòn và hơi vàng ở các cạnh, đây là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!

Rau mầm Brussels xắt nhỏ xào với Pancetta là món công thức cải mầm Brussel tốt nhất! Áp chảo nhẹ để chiên cho đến khi hơi vàng ở các cạnh, đó là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!

Rau mầm Brussels xào với Pancetta là công thức nấu món cải mầm Brussel tốt nhất!  Áp chảo nhẹ cho đến khi giòn và hơi vàng ở các cạnh, đó là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!Brussels Sprouts xào với Pancetta

Rau mầm cải brussel ngon khi được cắt nhỏ và xào với pancetta (hoặc thịt xông khói), tỏi và dầu. Nếu bạn không nghĩ rằng bạn thích cải Brussels, tôi thách bạn hãy thử những món này! Tôi thích khi mọi người nói với tôi rằng họ không thích cải Brussels, sau đó nhanh chóng thay đổi quyết định sau khi nếm thử chúng được chế biến theo cách này. Tôi cũng đã từng nghĩ rằng mình không thích cải Brussels cho đến khi bạn gái Nicole của tôi yêu cầu tôi cắt nhỏ chúng trước khi xào với tỏi và dầu. Bây giờ tôi yêu họ! Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị mọi thứ để thực hiện việc này trước một hoặc hai ngày nếu bạn đang làm món này cho Lễ Tạ ơn. Bạn cũng nên thử món Brussels Sprouts Gratin, hoặc Maple Soy Glazed Roasted Brussels Sprouts và Butternut Squash with Bacon.

Rau mầm Brussels xào với Pancetta là công thức nấu món cải mầm Brussel tốt nhất!  Áp chảo nhẹ cho đến khi giòn và hơi vàng ở các cạnh, đó là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!

Cách cắt nhỏ Brussels Sprouts:

Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó. Cách đơn giản nhất là mua chúng đã được cắt nhỏ sẵn nhưng tôi không khuyên bạn nên làm như vậy vì chúng không còn tươi sau khi cắt. Thay vào đó, đây là cách tôi làm điều đó:

  • Tôi thích sử dụng một con dao sắc bén hơn và thấy điều này khá thư giãn nhưng hơi tốn thời gian. Để làm như vậy, hãy cắt tỉa các thân cây, loại bỏ các lá bên ngoài bị rụng và cắt chúng làm đôi theo chiều dọc. Khi chúng đã giảm một nửa, hãy đặt mặt cắt xuống thớt và cắt chúng thành lát mỏng.
  • Một cách nhanh hơn để làm điều này là với máy xay thực phẩm được lắp với phần đính kèm cắt lát. Bật máy xay thực phẩm, sau đó thả cải Brussels vào làm việc theo từng đợt.

Bạn Xào cải Brussels bằng gì?

Tôi sử dụng chảo lớn nặng để xào, bạn muốn đảm bảo chảo nóng để các cạnh có màu nâu, và khuấy thường xuyên.

Các biến thể

  • Đổi pancetta lấy thịt xông khói.
  • Đổi pancetta lấy thịt xông khói gà tây nếu bạn không ăn thịt lợn.
  • Để thịt hoàn toàn và thêm hẹ tây.
  • Đối với một phiên bản ăn chay tương tự như thế này, hãy thử món Rau mầm Brussels xào với hành tây.

Rau mầm Brussels xào với Pancetta là công thức nấu món cải mầm Brussel tốt nhất!  Áp chảo nhẹ cho đến khi giòn và hơi vàng ở các cạnh, đó là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!

Rau mầm Brussels xào với Pancetta là công thức nấu món cải mầm Brussel tốt nhất!  Áp chảo nhẹ cho đến khi giòn và hơi vàng ở các cạnh, đó là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!

Bạn cũng có thể thích các công thức nấu ăn cải mầm Brussels này:

Brussels Sprouts xào với Pancetta

87 Cals
3.5 Chất đạm
9.5 Carb
4 Chất béo

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút

Tổng thời gian: 20 phút

Rau mầm Brussels xào với Pancetta là công thức nấu món cải mầm Brussel tốt nhất! Áp chảo nhẹ cho đến khi giòn và hơi vàng ở các cạnh, đó là cách nấu và ăn yêu thích của tôi!

  • 2 oz pancetta, băm nhỏ
  • 2 lb bắp cải Brucxen, trọng lượng sau khi loại bỏ lá và thân bên ngoài
  • 1,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 4 Đinh hương tỏi, băm hoặc cắt lát mỏng
  • muối kosher và tiêu xay tươi
  • Dùng một con dao lớn sắc bén, thái nhỏ mầm cải cọ sau khi đã rửa kỹ.

  • Trong một chiếc chảo dày sâu lòng, áp chảo pancetta trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi mỡ tan chảy và pancetta trở nên vàng đều, khoảng 5 phút. Thêm dầu ô liu và tỏi và xào cho đến khi vàng. Thêm mầm cải Brussel thái nhỏ, muối và hạt tiêu vừa ăn và xào trên lửa lớn trong khoảng 6 đến 10 phút, cho đến khi chín mềm.

  • Làm khoảng 7 cốc.

Phục vụ: 3/ 4 cốc, Lượng calo: 87kcal, Carbohydrate: 9.5NS, Chất đạm: 3.5NS, Mập: 4NS, Chất béo bão hòa: 1NS, Natri: 148mg, Chất xơ: 4NS, Đường: 3.5NS

Điểm thông minh màu xanh lam: 2

Điểm thông minh xanh: 2

Điểm thông minh màu tím: 2

Điểm +: 2

Từ khóa: công thức rau mầm cải brussel hay nhất, công thức rau mầm cải brussel tốt nhất, rau mầm cải brussel với pancetta, rau mầm cải brussel với thịt xông khói, rau mầm cải brussel xào, rau mầm cải brussel cắt nhỏ


Nguồn: www.skinnytaste.com

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x