Công thức món gà yêu thích của gia đình tôi là Pollo Sabroso Nướng hoặc Nướng được nêm nếm theo hương vị Latinh để tạo ra hương vị ngon nhất đùi gà nướng.
Pollo Sabroso
Pollo Sabroso có nghĩa là gà ngon trong tiếng Tây Ban Nha nên tôi nghĩ cái tên này sẽ hoàn toàn phù hợp với món gà đầy hương vị mà mọi người yêu thích trong nhà tôi. Tôi đặc biệt thích nó được phủ lên với một chút Nước sốt xanh Peru! Nếu không thích thịt có xương, bạn có thể làm món này với ức gà, hoặc thử Ức gà nướng lá chanh của tôi, hoặc Xiên gà nướng lấy cảm hứng từ Peru. Hoặc xem tất cả các công thức nấu ăn gà của tôi ở đây.
Món ăn Latinh có rất nhiều hương vị bởi vì chúng ta thích sử dụng nhiều gia vị và món gà này cũng không ngoại lệ. Một công thức nhanh chóng cho gà thịt hoặc nướng; bạn có thể sử dụng đùi, chân, lườn, cánh, bất cứ điều gì bạn thích. Tôi thường để món này ướp ít nhất 20 phút, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn ướp qua đêm.
Cá nhân tôi thích món này với tất cả mỡ có thể nhìn thấy được cắt ra khỏi gà và một miếng da nhỏ ở trên. Nếu bạn muốn thực hiện điều này mà không có da, điểm và lượng calo sẽ thấp hơn. Món này cũng rất tuyệt với đùi hoặc ức gà rút xương.
Gia vị sazon với achiote là thứ làm cho món gà này có màu đỏ, và có thể mua được ở hầu hết các siêu thị. Cá nhân tôi thích Badia vì nó không có bột ngọt. Tôi cũng có một công thức cho Sazon Homemade nếu bạn muốn làm nó từ đầu.
Cách nướng đùi gà
- Làm nóng lò nướng ở lửa vừa, khoảng 350 ° F.
- Nướng gà vài phút mỗi bên và đậy nắp lại, cho đến khi vàng và xuất hiện các dấu hiệu nướng.
- Di chuyển gà xung quanh và lật vài phút một lần và đậy nắp lại, đảm bảo chúng không bị cháy trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gà chín và nhiệt độ bên trong là 165 ° F.
- Để gà nghỉ 5 phút trước khi ăn.
Cách nướng đùi gà rút xương
Nếu bạn thích đùi không có xương, hãy nấu gà ở nhiệt độ cao vừa từ 5 đến 6 phút cho mỗi mặt.
Bạn có thể thưởng thức thêm các công thức nấu gà kiểu La tinh khác
Pollo Sabroso luộc hoặc nướng
5
Pollo Sabroso có nghĩa là gà ngon trong tiếng Tây Ban Nha nên tôi nghĩ cái tên này sẽ hoàn toàn phù hợp với món gà đầy hương vị mà mọi người yêu thích trong nhà tôi.
- 6 vừa phải đùi gà, có xương và da
- 1 muỗng canh Giấm
- 2 muỗng cà phê xì dầu, aminos dừa cho cả quả30
- 1 gói Sazon với achiote, Badia hoặc Goya (1/2 muỗng canh)
- 1 muỗng cà phê Gia vị Adobo, ở lối đi Tây Ban Nha
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê oregano khô
-
Nêm gà với giấm và nước tương.
-
Thêm sazon, 1 thìa cà phê adobo, bột tỏi, lá oregano và adobo vào trộn đều. (Đừng dùng tay nếu không chúng sẽ chuyển sang màu cam)
-
Để gà ướp trong khi bạn làm nóng vỉ nướng.
-
Nướng hoặc nướng ở lửa nhỏ cho đến khi gà chín, lật vài lần, cẩn thận để không bị cháy, khoảng 30 phút. Thưởng thức với cơm và salad.
Phục vụ: 1đùi, Lượng calo: 181kcal, Carbohydrate: 0,5g, Chất đạm: 29,5g, Mập mạp: 6g, Chất béo bão hòa: 1,5g, Cholesterol: 140mg, Natri: 383,5mg
Điểm WW Plus: 4
Từ khóa: Pollo Sabroso luộc hoặc nướng, công thức gà nướng, gà la tinh, Pollo Sabroso
Ý kiến của bạn là hữu ích !! Nếu bạn đã thử món ngon này công thức đùi gà nướng hoặc bất kỳ công thức nào khác trên Skinnytaste, đừng quên đánh giá công thức và để lại bình luận cho tôi bên dưới nhé! Tôi rất muốn nghe những suy nghĩ, biến thể và phản hồi của bạn. Và nếu bạn đã chụp một số bức ảnh về nó, hãy chia sẻ nó với tôi trên Instagram để tôi có thể chia sẻ lại trên những câu chuyện của mình!
Nguồn: www.skinnytaste.com
Trả lời