Trang điểm rau bina Gratin – Skinnytaste

Trang điểm rau bina Gratin – Skinnytaste
Trang điểm rau bina Gratin – Skinnytaste


Trang điểm dễ dàng này Rau bina gratin là kem và vị đậm đà, với một chút hạt nhục đậu khấu nướng trong lò với pho mát Gruyere tan chảy là món cần phải có trên bàn Ngày lễ của bạn!

Rau bina gratin
Trang điểm rau bina Gratin

Tôi mang món ăn này đến cho mẹ tôi mỗi năm vào dịp Lễ Tạ ơn vì mọi người đều thích nó! Nhẹ hơn nhiều so với gratin truyền thống và rất dễ làm! Đây là món bắt buộc cho những ngày lễ nhưng nếu bạn muốn làm món này cho một buổi tụ họp nhỏ hơn, bạn có thể dễ dàng thực hiện một nửa công thức. Các công thức nấu ăn khác Tôi thích gratin bắp cải Brussels, Củ cải xoắn và Khoai tây Au Gratin với Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Khoai tây vỏ sò cổ điển Au Gratin.

Rau bina với sốt kem và pho mát

Nếu bạn không biết gratin là gì, về cơ bản nó là rau bina phủ kem phủ pho mát và nướng trong lò.

Các biến thể

  • Tôi đã sử dụng Gruyere ở đây nhưng Swiss hoặc Mozzarella sẽ hoạt động.
  • Bạn cũng có thể bỏ qua pho mát tan chảy ở trên và thay vào đó dùng nó như một món rau bina đánh kem đơn giản.
  • Làm cho món ăn này không có gluten bằng cách sử dụng hỗn hợp bột đa dụng không chứa gluten, chẳng hạn như Cup4cup.

Cách làm món rau bina gratin

Rau bina gratin

Rau bina gratinRau bina gratin

Thêm các món ăn kèm rau:

Trang điểm rau bina Gratin

111 Cals
7.7 Chất đạm
9.2 Carb
5.5 Chất béo

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Tổng thời gian: 50 phút

Rau bina phủ kem với một chút hạt nhục đậu khấu được nướng trong lò, phủ một lớp pho mát tan chảy để tạo thành món ăn phụ của Ngày lễ sang trọng.

  • 3 muỗng canh Bơ whipped, Tôi đã sử dụng Land O Lakes
  • 1 tách hành tây thái nhỏ
  • 1/4 tách bột mì, sử dụng bột mì AP không chứa Gluten cho GF
  • 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu tươi xay
  • 3 cốc 2% sữa
  • 3 lbs rau bina cắt nhỏ đông lạnh, rã đông, Tôi đã sử dụng 3 gói 16 oz
  • 3/4 tách pho mát Parmesan tươi bào
  • 1 muỗng canh muối kosher
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu vừa mới nghiền
  • 1/2 tách Phô mai Thụy Sĩ hoặc Gruyere cắt nhỏ
  • Làm nóng lò ở 425F °.

  • Đun chảy bơ trong chảo có đáy dày, đun chảy bơ ở lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi trong mờ, khoảng 10 – 12 phút.

  • Thêm bột mì và nhục đậu khấu; nấu thêm 2 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

  • Thêm sữa và nấu cho đến khi đặc, khoảng 5 – 7 phút.

  • Vắt càng nhiều chất lỏng càng tốt từ rau bina và thêm rau bina vào nước sốt.

  • Thêm 1/2 cốc pho mát Parmesan và trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn, với muối và tiêu.

  • Chuyển rau bina sang một đĩa nướng lớn và rắc 1/4 cốc Parmesan còn lại và pho mát Thụy Sĩ lên trên. Nướng trong 20 phút cho đến khi nóng và nổi bọt. Phục vụ nóng.

Phục vụ: 1/ 2 cốc, Lượng calo: 111kcal, Carbohydrate: 9.2NS, Chất đạm: 7.7NS, Mập: 5.5NS, Chất béo bão hòa: 2,5NS, Cholesterol: 17,5mg, Natri: 287mg, Chất xơ: 2NS, Đường: 2,6NS

Điểm thông minh màu xanh lam: 3

Điểm thông minh xanh: 3

Điểm thông minh màu tím: 3

Điểm +: 3

Từ khóa: kem rau bina gratin, Cách làm bánh mì rau bina, rau bina gratin, rau bina gratin


Nguồn: www.skinnytaste.com

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x