Trứng cuộn Nấm-Cải bó xôi – Hương vị gầy

Trứng cuộn Nấm-Cải bó xôi – Hương vị gầy
Trứng cuộn Nấm-Cải bó xôi – Hương vị gầy


Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Đọc chính sách tiết lộ của tôi.

Trứng cuộn Nấm-Cải bó xôi là một trong những công thức nấu ăn sáng chay giàu protein nhanh chóng và dễ dàng của tôi.

Trứng cuộn nấm-cải bó xôi
Trứng cuộn nấm-cải bó xôi

Bữa sáng nhanh chóng này có nhiều protein và ít carbs. Tôi luôn thích kết hợp ít nhất 20 gam protein sau khi tập luyện và sự tranh giành này là một cách lành mạnh để đạt được mục tiêu đó với thức ăn thực sự thay vì thức ăn trộn protein. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm phô mai. Một số công thức nấu món trứng bác yêu thích khác của tôi là món Huevos Pericos và Meal Prep Breakfast Taco Scramble.

Trứng cuộn nấm-cải bó xôi

Bữa sáng giàu protein

Những quả trứng bác bằng nấm tốt cho sức khỏe này có 24 gam protein. Trộn một lòng trắng trứng với trứng của tôi là một cách dễ dàng để bổ sung protein nạc trong khi vẫn nhận được lợi ích sức khỏe của lòng đỏ với hai quả trứng còn lại. Hầu hết dinh dưỡng của trứng thực sự đến từ lòng đỏ, vì vậy bạn chắc chắn không muốn bỏ qua nó!

Lợi ích của việc ăn nấm là gì?

Nấm là một “nguồn phong phú, ít calo của vitamin B, chất xơ, protein và chất chống oxy hóa.” Chúng có thể giúp giảm huyết áp và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nếu bạn quan tâm đến việc thêm nhiều nấm vào chế độ ăn uống của mình, bạn nên tham khảo món Nấm kho và Đùi gà om nấm và tỏi tây này.

Các biến thể:

  • Trứng: Bạn có thể dễ dàng thêm một quả trứng hoặc dùng bớt một quả tùy thuộc vào mức độ đói của bạn. Nếu bạn muốn sử dụng cả ba quả trứng thay vì một lòng trắng trứng, hãy thoải mái.
  • Nấm: Dùng nấm đông cô hoặc nấm bella non. Nếu bạn không phải là người thích ăn nấm, hãy đổi chúng cho một loại rau khác, chẳng hạn như bông cải xanh cắt nhỏ, ớt chuông hoặc bí xanh.
  • Rau chân vịt: Nếu bạn không có rau bina tươi, đông lạnh sẽ có tác dụng.
  • Phô mai: Thêm một số phô mai gruyere, cheddar, feta hoặc mozzarella vào món ăn của bạn.
  • Nhiệt: Thêm nước sốt nóng cho thêm chút gia vị.
  • Kích thước phục vụ: Bạn có thể dễ dàng nhân đôi hoặc gấp ba công thức trứng này nếu cần cho nhiều người ăn.

Bữa sáng chay trứng bác

Các công thức nấu trứng khác mà bạn sẽ thích:

Trứng cuộn nấm-cải bó xôi

388 Cals
24,5 Chất đạm
10,5 Carb
28,5 Chất béo

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút

Tổng thời gian: 15 phút

Trứng cuộn nấm-cải bó xôi là một trong những công thức nấu ăn đầu tiên của tôi để có một bữa sáng nhanh giàu protein và ít carb.

  • 1/2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1/4 tách hành
  • 1 1/2 cốc nấm thái lát mỏng
  • 1/2 tách rau bina non
  • 2 trứng lớn
  • 1 lòng trắng trứng lớn
  • 1 muỗng cà phê nước
  • muối kosher và tiêu đen
  • 2 muỗng canh pho mát như pho mát gruyere, cheddar hoặc DF, (không bắt buộc)
  • Trong một bát nhỏ, đánh trứng, lòng trắng trứng, 1 thìa canh nước, 1/8 thìa cà phê muối và hạt tiêu cho đến khi hòa quyện.

  • Trong chảo chống dính vừa, đun dầu ở lửa vừa.

  • Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và vàng, 3 đến 4 phút.

  • Thêm nấm vào nấu và đảo 3-4 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm rau bina; nấu và khuấy cho đến khi héo.

  • Thêm hỗn hợp trứng; vừa nấu vừa khuấy cho đến khi trứng đặc lại và không còn chất lỏng trong trứng. Nếu bạn muốn thêm pho mát, hãy thêm nó cùng với trứng.

Phục vụ: 1tranh giành, Lượng calo: 388kcal, Carbohydrate: 10,5g, Chất đạm: 24,5g, Mập mạp: 28,5g, Chất béo bão hòa: 7,5g, Cholesterol: 386mg, Natri: 310mg, Chất xơ: 2,5g, Đường: 5.5g

Từ khóa: tranh giành nấm


Nguồn: www.skinnytaste.com

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x