Ẩm thực Việt Nam lọt vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất châu Á: CNN

“Người Pháp có thể đã giới thiệu bánh mì baguette đến Việt Nam, nhưng đất nước này nổi tiếng banh mi là một sáng tạo độc đáo của Việt Nam, ” CNN nói.

Banh mi là sự kết hợp của thịt nguội và các loại rau như rau mùi, dưa chuột, cà rốt ngâm chua và củ cải muối kết hợp với các gia vị từ ẩm thực Pháp như pate và mayonnaise.

Tuy nhiên, những người bán hàng rong thêm nhiều loại nhân phổ biến để tăng hương vị của nó, bao gồm cha lua (Ba rọi heo Việt Nam), trứng chiên, thịt heo nướng và thịt viên.

Quán bánh mì nổi tiếng Sài Gòn

Một ổ bánh mì banh mi có giá từ 15.000 đồng đến 50.000 đồng (0,64-2,13 USD) và có thể dễ dàng tìm thấy ở các góc phố ở các tỉnh thành lớn trên cả nước.

Ca phe dacà phê đá, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam trong những năm gần đây – với hàng triệu người bắt đầu ngày mới với một tách cà phê đá vào buổi sáng, trò chuyện với bạn bè và những người thân yêu trên những chiếc ghế nhựa trải dọc vỉa hè khi thành phố thức giấc và lưu lượng truy cập.

Hai ly cà phê đen đá (L) và cà phê sữa đặc tại một quán trên đường Phan Đình Phùng, TP HCM. Ảnh Di Vy

“Được phục vụ bởi những người bán hàng rong và quán cà phêca pheNhư được biết đến ở Việt Nam, có thể được thưởng thức theo nhiều cách – uống đen, với sữa đặc, một chút đường hoặc trộn với nước cốt dừa, ” CNN nói.

Một cốc cà phê đá có giá 10.000-15.000 đồng (0,44-0,66 USD).

Phởmột tô hủ tiếu mềm, dẹt nhúng trong nước luộc thịt bò hoặc gà thơm nồng được gia vị, được coi là món ăn quốc gia hàng đầu và có thể tìm thấy trên khắp cả nước.

Một tô phở bò tại một quán ăn ở Hà Nội. Ảnh Phương Anh

“Rất ít thức ăn đường phố có thể cạnh tranh với danh tiếng quốc tế của Phở” CNN nói.

Món súp có nguồn gốc từ Hà Nội trước khi được đưa vào miền nam, nơi mọi người đã thêm vào những ảnh hưởng của riêng mình.

Nó thường được phục vụ cùng với tuyển chọn các loại thảo mộc tươi, giá đỗ, chanh, tương ớt và ớt lát với giá khởi điểm từ 40.000 đồng.

Các CNN danh sách bao gồm Khao jee (cơm nếp nướng trên que có phủ một lớp trứng mỏng) ở Lào; đậu phụ hôi thối ở Đài Loan; Kimbap ở Hàn Quốc; Takoyaki (viên bạch tuộc) ở Nhật Bản; Sai krok Isan (xúc xích heo) ở Thái Lan; Jalebi (bột chiên thành hình xoáy) và Vada pav (khoai tây chiên giòn) ở Ấn Độ; và Jianbing (bánh kếp nhân trứng, hành lá, củ cải, tương ớt và xúc xích hoặc gà) ở Trung Quốc.

Getuk, một món tráng miệng làm từ sắn và dừa nghiền, ở Indonesia; cua ớt ở Singapore; Xiao long bao (bánh bao súp nhỏ xíu) ở Trung Quốc; và cá viên cà ri ở Hồng Kông cũng được đặc trưng.