Bún bò Huế ở sạp bà Vui giá từ 20.000 – 30.000 đồng một tô.
Bún bò Huế là một đặc sản của Huế, nơi nó được phát minh ra. Nước dùng yêu cầu cả xương lợn và xương bò được đun sôi với một lượng lớn sả, đường, annatto và mắm tôm. Sau đó, những người bán hàng sẽ thêm nhiều nguyên liệu khác nhau như ức thái lát, viên cua và bánh heo.
Những người ăn mạo hiểm cũng có thể thêm bánh pudding huyết lợn hình khối để có thêm hương vị. Khi dọn ra đĩa, món ăn được trang trí với một mớ rau như chanh, hành lá, ngò gai, hoa chuối, bạc hà, húng quế và rau mùi Việt Nam.
Nguồn: VNE
Trả lời