Cơm đậu Hà Lan, cà rốt & trứng

Cơm đậu Hà Lan, cà rốt & trứng
Cơm đậu Hà Lan, cà rốt & trứng

 

Phiên bản cơm chiên này bao gồm một quả trứng bác để lấy protein, nhưng bạn có thể đổi lấy ¼ chén đậu phụ thái hạt lựu. Đậu Hà Lan và cà rốt là một sự kết hợp cổ điển, đầy màu sắc, nhưng bạn có thể thay thế các loại rau nấu mềm khác: nấm hoặc đậu xanh thái nhỏ, bí xanh cắt nhỏ hoặc bí mùa hè, hoặc một ít bí nướng đông.

Công thức này dành cho trẻ từ 10 tháng trở lên.

Thành phần

  • 1 thìa cà phê dầu ô liu
  • 2 muỗng canh cà rốt bào sợi (được bào nhỏ trên các lỗ lớn của máy nghiền hộp)
  • 2 thìa đậu Hà Lan đông lạnh
  • ½ chén (2½ oz / 75 g) gạo lứt nấu chín
  • 1 quả trứng lớn, đánh tan

Sự chuẩn bị

Trong một chảo nhỏ, làm ấm dầu ô liu ở lửa vừa. Thêm cà rốt vào nấu, khuấy đều cho đến khi mềm khoảng 3 phút. Thêm đậu Hà Lan và 2 muỗng canh nước, đậy nắp và nấu cho đến khi đậu chín mềm, khoảng 3 phút. Cho gạo vào nấu cho đến khi nóng qua rồi cho trứng vào nấu, khuấy liên tục cho đến khi trứng chín hoàn toàn và hỗn hợp quyện đều. Để nguội, sau đó phục vụ.

Bảo quản cơm chiên trong hộp kín khí trong tủ lạnh tối đa ba ngày.

Pha khoảng 1½ cốc (12 oz / 375 g)

Thêm công thức nấu ăn cho trẻ em

Lấy cảm hứng từ kho ảnh về các công thức chế biến thức ăn cho trẻ em tự làm, từ bột nhuyễn mịn và bột nghiền mềm cho đến các loại thức ăn dạng miếng và thức ăn dạng viên.

Những công thức nấu ăn trẻ em có kết cấu đặc hơn này rất phù hợp cho trẻ sơ sinh từ 10 đến 12 tháng tuổi:

Salad trái cây nhiệt đới
Bánh của bé chăn cừu
Pasta với rau bina & ricotta
Đậu xanh đập dập & ớt bơ
Cà ri gà đậu xanh bí ngòi

Các trình chiếu liên quan

Công thức nấu ăn cho trẻ mới biết đi
Công thức nấu ăn cho trẻ em tự làm: 10 đến 12 tháng
Công thức nấu ăn tự làm cho trẻ: 8 đến 10 tháng
Công thức nấu ăn tự làm cho trẻ: 6 đến 8 tháng

Nguồn: babycenter.com

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x