Pasta với rau bina & ricotta

Pasta với rau bina & ricotta
Pasta với rau bina & ricotta

 

Món mì dễ làm này có rau xanh thịnh soạn và một chút chanh. Nó chứa nhiều protein và canxi từ pho mát ricotta tươi và rất nhiều vitamin và khoáng chất từ ​​rau bina xào. Nếu bạn muốn, khuấy trong 1/3 cốc (3 fl oz / 80 ml) nước sốt marinara, đổ hỗn hợp vào một đĩa nướng nhỏ, bôi mỡ, trên cùng với một ít pho mát bào và nướng ở nhiệt độ 375 ° F (190 ° C) cho đến khi sủi bọt – nguội, cắt thành từng miếng đủ nhỏ để con bạn có thể ăn một cách an toàn và phục vụ.

Công thức này dành cho trẻ từ 10 tháng trở lên.

Thành phần

  • 1/2 cốc (2 oz / 60 g) mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt nhỏ, chẳng hạn như vỏ mini hoặc mì ống
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu
  • 1 cốc (1 oz / 30) rau bina non
  • 1/3 cốc (2,5 oz / 75 g) sữa ricotta nguyên kem
  • 1 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn

Sự chuẩn bị

Đun sôi một nồi nước muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu theo hướng dẫn của gói. Xả trong một cái chao, để dành một ít nước nấu.

Trong khi đó, trong một chảo nhỏ, làm ấm dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm rau bina và nấu cho đến khi héo và mềm, khoảng 2 phút. Chuyển sang thớt và băm thật nhuyễn.

Cho rau bina vào bát, cho ricotta và vỏ chanh vào khuấy đều. Thêm mì ống và khuấy để kết hợp. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy pha loãng với một ít nước ấm.

Làm lạnh mì ống trong hộp kín khí trong tối đa ba ngày.

Làm khoảng 1 và 1/2 cốc (9 oz / 280 g)

Nguồn: babycenter.com

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x