Súp lơ xanh & súp lơ phô mai

Súp lơ xanh & súp lơ phô mai
Súp lơ xanh & súp lơ phô mai

 

Giống như một chiếc mac nhẹ và pho mát, đây là một cách chắc chắn để khiến mọi người ăn rau của họ. Bạn cũng có thể sử dụng tất cả súp lơ trắng hoặc tất cả bông cải xanh trong món ăn này, miễn là có tổng cộng 2 cốc. Nhân đôi công thức và phục vụ nó như một món ăn phụ cho cả gia đình!

Công thức này dành cho trẻ từ 10 tháng trở lên.

Thành phần

1 cốc (4 oz / 125 g) bông súp lơ, xắt thành từng miếng đủ nhỏ để con bạn ăn một cách an toàn
1 cốc (4 oz / 125 g) bông cải xanh, xắt thành từng miếng đủ nhỏ để con bạn ăn một cách an toàn
1 thìa bơ không muối
1 thìa bột mì đa dụng
½ cốc (4 fl oz / 125 ml) sữa nguyên chất, thêm nữa nếu cần
½ chén (2 oz / 60 g) phô mai cheddar trắng nhẹ thái nhỏ

Sự chuẩn bị

Làm nóng lò ở 375 ° F (190 ° C). Xịt hỗn hợp nước xịt hoặc phủ bơ lên ​​một đĩa nướng nhỏ (vừa đủ lớn để chứa tất cả các loại rau củ).

Đun sôi một nửa chảo nước trên lửa lớn. Thêm bông cải xanh và súp lơ trắng và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 đến 5 phút. Để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh; làm ráo nước một lần nữa. Đổ rau câu vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Đặt chảo ở lửa vừa và làm tan chảy bơ. Đánh bông bột mì, để bong bóng trong một hoặc hai phút, sau đó từ từ đánh bông sữa vào. Để lửa nhỏ thêm một phút, sau đó rắc phô mai vào, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Nếu nước sốt quá đặc, hãy cho thêm một chút sữa. Đổ sốt phô mai lên rau. Khuấy để kết hợp.

Nướng cho đến khi chín vàng và sủi bọt, khoảng 15 phút. Để nguội trước khi dùng. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày.

Tạo ra 4 phần ăn cho trẻ nhỏ

Nguồn: babycenter.com

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x