Là một bà mẹ mới cho con bú, tôi có thể nhớ cảm giác đói mọi lúc. Tôi biết mình phải đưa ra những lựa chọn sáng suốt khi nói đến đồ ăn, nhưng hầu hết thời gian, tôi cố gắng làm bất cứ thứ gì nhanh nhất và dễ nhất vì điều cuối cùng tôi cảm thấy muốn làm là chế biến những bữa ăn lành mạnh hoặc đồ ăn nhẹ. Tuy nhiên, vào một ngày đẹp trời, tôi nhận được một số bánh quy tiết sữa trong một gói hàng chăm sóc. Những chiếc bánh quy thơm ngon (và tốt cho sức khỏe) này là món ăn nhanh hoàn hảo, mang đi khi đang cho con bú. Và, THƯỞNG, chúng giúp các bà mẹ đang cho con bú duy trì nguồn sữa của họ! Công thức bánh quy cho con bú này rất đơn giản để làm và ngon! Mặc dù chúng dành cho các bà mẹ đang cho con bú, nhưng những đứa trẻ đang đói (và những ông bố tò mò?) cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh quy (ish) tốt cho sức khỏe này.
Nội dung tóm tắt
Công thức làm bánh quy cho con bú tốt nhất (nghiêm túc)
Thành phần:
- 3 chén yến mạch kiểu cũ
- 1,5 chén bột mì đa dụng
- 5 muỗng canh men bia
- 3 muỗng canh hạt lanh xay
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 12 muỗng canh bơ
- 4 muỗng canh dầu dừa nguyên chất
- 1,5 chén đường
- 1 quả trứng, cộng với 1 lòng đỏ trứng
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1,5 chén sô cô la đen chip
Hướng dẫn:
1. Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350 độ.
2. Trong một tô lớn, trộn tám thành phần đầu tiên với nhau.
3. Tiếp theo, trong một bát nhỏ hơn, hoặc bát của máy đánh trứng, đánh bơ và dầu dừa ở mức trung bình cho đến khi thành dạng kem.
4. Cho đường vào tô và đánh cho đến khi bông xốp ở tốc độ trung bình đến cao (khoảng 4 đến 5 phút).
5. Tiếp theo cho trứng gà và lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp trên, đánh đều.
6. Sau đó thêm hai muỗng cà phê chiết xuất vani và trộn cho đến khi hòa quyện.
7. Dần dần thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt, trộn ở tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp.
8. Cuối cùng, dùng thìa khuấy đều sô cô la chip – bạn muốn chúng phân tán đều.
9. Bôi mỡ lên khay nướng (điều này giúp chống dính). Sau đó múc bột lên khay nướng – sử dụng muỗng múc kem sẽ giúp bột có kích thước đồng đều.
10. Nướng từ 10 đến 14 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản. Bột cũng đông cứng tốt (nếu bạn muốn làm một đống để cầm trên tay).
Những chiếc bánh quy cho con bú này không chỉ là một món ăn nhanh tuyệt vời để bạn tự làm mà còn là món quà hoàn hảo cho những người mới làm mẹ! Thêm chúng vào một giỏ quà chu đáo với những món quà khác dành cho em bé và người mẹ mới, và người bạn của mẹ bạn sẽ mãi mãi biết ơn!
Tôi hy vọng bạn thích công thức bánh quy cho con bú này nhiều như tôi! Món ăn nhẹ cho con bú tốt cho sức khỏe (hoặc không tốt cho sức khỏe) yêu thích của bạn là gì? Chúng tôi rất thích nghe!
Chuyển thể từ www.howsweeteats.com.
Nguồn : Baby-chick
Trả lời