Các phương pháp cho trẻ ăn dặm và ưu nhược điểm| BS Đặng Thị Ngoan, Hệ thống Y tế Vinmec

Các phương pháp cho trẻ ăn dặm và ưu nhược điểm| BS Đặng Thị Ngoan, Hệ thống Y tế Vinmec
Các phương pháp cho trẻ ăn dặm và ưu nhược điểm| BS Đặng Thị Ngoan, Hệ thống Y tế Vinmec

#andam #treandam #andamdungcach

Khi trẻ bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm, cha mẹ đứng trước rất nhiều khó khăn để làm sao giúp cho hành trình ăn dặm của con mình được “trơn tru, mượt mà, không phải cuộc chiến”. Theo BS Đặng Thị Ngoan (Khoa Nhi – Sơ sinh, Hệ thống Y tế Vinmec), bước đầu tiên mà cha mẹ nên tìm hiểu là có thể cho trẻ ăn dặm theo những phương pháp nào? Lợi ích và bất cập của từng phương pháp ăn dặm là gì?

Hiện có những luồng thông tin khác nhau về thời điểm nào nên cho bắt đầu trẻ ăn dặm. Tuy nhiên, thông tin được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo cho thấy chỉ nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ khi được tròn 6 tháng tuổi. Hệ tiêu hóa của bé lúc này mới phát triển tương đối hoàn chỉnh để có thể hấp thu những thực phẩm đặc và chứa nhiều hợp chất hơn sữa mẹ.

Nếu ăn dặm quá sớm (trước 6 tháng tuổi): Hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn chỉnh, trẻ dễ mắc bệnh tiêu hóa sau này.

Nếu ăn dặm quá muộn (sau 6,5 tháng tuổi): Do không nhận đủ các chất dinh dưỡng nên trẻ có thể suy dinh dưỡng, thiếu vi chất như kẽm, canxi, các vitamin, dẫn đến còi xương, chậm lớn, thiếu máu do thiếu sắt (3)

Tuy nhiên, thời điểm bắt đầu cho trẻ ăn dặm có thể bắt đầu sớm hơn hoặc muộn hơn 1 chút so với các mốc này, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cũng như sở thích của trẻ. Ví dụ: Có thể ăn sớm hơn trước 6 tháng với những trẻ bú sữa không đủ, tăng cân chậm và trẻ thích những thức ăn đặc hơn sữa mẹ. Muộn hơn ở các trẻ sinh non, trẻ đang có bệnh lý cấp tính, đặc biệt ở đường tiêu hóa, …

Hiện nay có 3 phương pháp ăn dặm phổ biến với cha mẹ VN (4):

Ăn dặm kiểu truyền thống
– Ưu điểm:
+ Nếu mẹ áp dụng phương pháp ăn dặm truyền thống bé có thể ăn số lượng nhiều ngay từ những ngày đầu nên dễ tăng cân tốt.
+ Đồ ăn được xay nhuyễn an toàn cho hệ tiêu hóa.
+ Vì là phương pháp truyền thống nên dễ nhận được sự ủng hộ của gia đình.
– Nhược điểm:
+ Trẻ ăn nhiều thức ăn xay nhuyễn có thể ảnh hưởng đến khả năng ăn thô sau này.
+ Xay nhiều thức ăn chung với nhau nên khi trẻ bị dị ứng mẹ khó phát hiện bé dị ứng với đồ ăn nào.
+ Nhiều thực phẩm xay nhuyễn nên khiến bé gặp khó khăn khi phân biệt từng loại nguyên liệu.

Ăn dặm kiểu Nhật
– Ưu điểm:
+ Bé làm quen được với các loại thức ăn khác nhau, giúp cho khả năng nhận diện mùi vị thức ăn phát triển.
+ Ăn theo phương pháp này tốt cho thận của trẻ.
+ Bé không bị gò ép, tạo cảm giác thoải mái khi ăn đồng thời tạo được thói quen ngồi ăn nhanh và tập trung.
– Nhược điểm:
+ Các mẹ sẽ tốn thời gian dạy bé ngồi và cầm thìa.
+ Các mẹ sẽ tốn thời gian chế biến thức ăn do có nhiều loại thức ăn cần chế biến riêng biệt

Ăn dặm chỉ huy (Baby Led Weaning hay còn gọi tắt là ăn dặm BLW)
– Ưu điểm:
+ Bé phát triển được kỹ năng nhai và kiểm soát thức ăn.
+ Bé được chủ động “nắm quyền” kiểm soát thức ăn, nhờ đó bé được tự do khám phá các mùi vị mình thích.
+ Bé có thể dễ dàng tham gia bữa ăn cùng tất cả mọi người trong gia đình.
– Nhược điểm:
+ Bé tự ăn nên lượng thức ăn đưa vào cơ thể không được kiểm soát, dễ bị sụt cân, chững cân.
+ Vì ngay từ khi bắt đầu bé đã ăn đồ cứng nên nguy cơ bị hóc cao.
+ Trẻ ăn dặm chỉ huy hay bày bừa, ăn theo ý thích, mẹ tốn thời gian dọn dẹp sau khi bé ăn xong.

Bạn nên chọn phương pháp ăn dặm nào cho con mình?

Có thể thấy, mỗi phương pháp ăn dặm đều có những ưu, nhược điểm nhất định và không có phương pháp nào là hoàn hảo nhất. Do đó, cha mẹ cần dựa vào các điều kiện về thời gian/ khả năng chăm sóc để chọn cho bé phương pháp ăn dặm phù hợp nhất với sở thích, thói quen và thể trạng để đạt được kết quả tốt nhất. Trên thực tế, cả 3 phương pháp này đều đang được các gia đình áp dụng độc lập hoặc đồng thời / luân phiên để phát huy điểm mạnh/ hạn chế điểm yếu của từng phương pháp.

Ngoài ra, cha mẹ cần lưu ý là dù với phương pháp ăn dặm nào thì mục đích cuối cùng của việc ăn dặm vẫn là cung cấp cho trẻ một chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất (bột, đạm, đường, chất xơ…), vi chất phong phú (kẽm, các loại vitamin, sắt, canxi, vv…) giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn vận động/ trí não.

Trên đây là các thông tin mà cha mẹ cần biết về các phương pháp ăn dặm cho bé và ưu nhược điểm của từng phương pháp. Hi vọng video sẽ giúp cha mẹ có thêm kiến thức bổ ích và chủ động chọn lựa được phương pháp ăn dặm phù hợp cho con mình.

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x