Choline khi mang thai: Những điều bạn nên biết

Khi bạn phát hiện ra mình đang mong có con, một trong những khuyến nghị đầu tiên mà nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đã nói với bạn là uống vitamin trước khi sinh. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại vitamin trước khi sinh đều giống nhau và nhiều loại thiếu ít nhất một chất dinh dưỡng quan trọng cho thai kỳ: choline. Vì một lý do chính đáng, choline cho thai kỳ đang trở nên quan trọng như folate và vitamin D. Nhưng bất chấp nhiều lợi ích của nó, hơn 90% các bà mẹ tương lai không nhận đủ chất này thông qua chế độ ăn uống thông thường của họ.¹

Ở đây, chúng tôi sẽ đi sâu vào tất cả những gì bạn cần biết về choline và để có được nó trong khi mang thai. Chúng tôi sẽ đảm bảo bạn biết cách nhận biết liệu mình có đủ hay không, cách bạn có thể nhận được từ chế độ ăn uống của mình và cách biết liệu chất bổ sung trước khi sinh của bạn có chứa đủ choline hay không.

Choline là gì?

Choline không phải là vitamin hay khoáng chất. Nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm sức khỏe của gan và cơ, cấu trúc tế bào, tổng hợp DNA và hệ thần kinh khỏe mạnh. Mặc dù sự thiếu hụt choline rất hiếm gặp ở những người không mang thai, nhưng sự thiếu hụt trong thời kỳ mang thai có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh. Mặc dù cơ thể bạn có thể tạo ra một lượng nhỏ nhưng bạn phải lấy nó từ chế độ ăn uống của mình để có sức khỏe tối ưu. Choline được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm và cả ở dạng bổ sung.^2,11

Có rủi ro khi dùng thực phẩm bổ sung Choline khi mang thai không?

Choline bổ sung an toàn với liều lượng khuyến cáo và không gây ra tác dụng phụ nào cho bạn hoặc em bé của bạn. Cũng không có tương tác nào được biết đến với thuốc hoặc các chất bổ sung khác, nhưng bạn phải luôn thảo luận về những gì bạn đang dùng với dược sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình.¹¹

Tại sao Choline lại quan trọng trong thời kỳ mang thai?

Bên cạnh nhiều vai trò quan trọng hàng ngày của choline trong cơ thể bạn, nó rất cần thiết trong thời kỳ mang thai. Từ việc giữ cho nhau thai khỏe mạnh đến hỗ trợ sự phát triển trí não của bé, choline mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ và hơn thế nữa.

Một số lợi ích của choline trong thời kỳ mang thai bao gồm:

• Giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, bao gồm tật nứt đốt sống.³
• Khuyến khích não bộ thai nhi phát triển tối ưu.⁴
• Cung cấp tăng vận chuyển chất dinh dưỡng qua nhau thai.⁵
• Cải thiện trí nhớ hình ảnh, sự chú ý và khả năng tự điều chỉnh ở trẻ em.⁵
• Góp phần tăng điểm bộ nhớ hình ảnh ở trẻ em của những bà mẹ có mức độ choline cao hơn trong thời kỳ mang thai.⁶

Bạn cần bao nhiêu Choline khi mang thai?

Các chuyên gia y tế khuyên phụ nữ nên bổ sung ít nhất 450 mg choline khi mang thai và 550 mg khi cho con bú. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho thấy việc bổ sung tới 900 mg mỗi ngày trong thời kỳ mang thai là an toàn và có thể mang lại nhiều lợi ích hơn.^8,11

Ít hơn 10% phụ nữ mang thai đáp ứng đủ lượng choline được khuyến nghị trong thai kỳ. Bạn có thể lấy choline từ nhiều loại thực phẩm giàu choline, chất bổ sung hoặc kết hợp. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng điều cần thiết là phải thảo luận với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về lượng choline phù hợp với bạn và liệu có cần bổ sung hay không.^7,8,9

Các cách để thêm Choline vào chế độ ăn uống của bạn

Choline có trong nhiều nguồn thực phẩm khác nhau, với thực phẩm từ động vật như trứng, thịt nội tạng và gia cầm có lượng choline cao nhất. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau họ cải, đậu nành và các loại hạt cũng cung cấp một nguồn choline với số lượng nhỏ hơn.

Dưới đây là một số nguồn thực phẩm hàng đầu cung cấp choline trên mỗi khẩu phần:¹⁰

• Gan bò (khẩu phần 100 gam): 414 mg
• Gan gà (khẩu phần 100 gam): 200 mg
• Lòng đỏ trứng gà (1 cái lớn): 140 mg
• Thịt bò xay nấu chín (1 chén): 100 mg
• Bít tết váy (4 oz): 51 mg
• Trứng cá muối (1 oz): 139 mg
• Cá tuyết (khẩu phần 100 gam): 291 mg
• Bông cải xanh nấu chín (1 chén): 60 mg
• Đậu nành thô (1 cốc): 216 mg
• Súp lơ trắng (1 chén): 47 mg
• Đậu phụ (khẩu phần 100 gam): 106 mg
• Sữa đậu nành (1 cốc): 56 mg
• 2% sữa (1 cốc): 40 mg
• Phô mai, khác nhau (100 gram): 36-65 mg

Bạn có nên dùng thực phẩm bổ sung Choline?

Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu trứng hoặc nhiều nguồn thực phẩm giàu choline, thì việc bổ sung vitamin trước khi sinh có choline hoặc bổ sung choline trong thời kỳ mang thai để đáp ứng đủ lượng ăn vào sẽ rất có lợi. Thật không may, nhiều chất bổ sung trước khi sinh không chứa choline hoặc có lượng tối thiểu vì đây là một chất dinh dưỡng cồng kềnh và thường phải dùng nhiều viên mới có thể chứa hết.

Các chuyên gia y tế khuyên phụ nữ nên bổ sung ít nhất 350 mg choline từ các chất bổ sung trong hai tam cá nguyệt đầu tiên và khoảng 600 mg trong tam cá nguyệt thứ ba, đặc biệt là những người không ăn nhiều quả trứng mỗi tuần, vì lòng đỏ trứng là một trong những loại có hàm lượng choline cao nhất trong mỗi khẩu phần ăn. .^{số 8}

Khi tìm kiếm một loại vitamin dành cho bà bầu, hãy đọc nhãn bổ sung để đảm bảo rằng nó chứa đủ lượng choline hoặc bổ sung thêm một loại vitamin bổ sung khác nếu bà bầu của bạn đang thiếu. Tuy nhiên, trước khi thêm bất kỳ chất bổ sung nào vào thói quen của bạn, hãy thảo luận với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn xem bạn có nên bổ sung choline trong khi mang thai hay không và bạn nên dùng bao nhiêu.

Ăn nhiều loại thực phẩm giàu choline hàng ngày trong suốt thai kỳ là điều cần thiết để đảm bảo bạn đáp ứng đủ lượng tiêu thụ. Nếu bạn không thể đáp ứng nhu cầu của mình thông qua chế độ ăn kiêng, hãy tìm một loại vitamin dành cho bà bầu có chứa đủ lượng choline, vì không phải loại vitamin dành cho bà bầu nào cũng chứa choline. Nếu họ làm, nó thường là không đủ. Nhưng hãy nhớ tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của bạn và em bé.

Tài nguyên

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24476840/

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC2518394/

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19593156/

4. https://web.archive.org/web/20170808222118id/publications.pdf

5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC6722688/#B111-01823

6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC3676149/

7. https://ods.od.nih.gov/

8. https://mhnpjournal.biomedcentral.com/10.1186/s40748-022-00139-9

9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28783055/

10. https://www.webmd.com/

11. https://my.clevelandclinic.org/22202