Bụng heo đã ngon lại còn phải làm gì nữa, chị em nào mà không cưỡng lại được món lòng heo cứ bị mắc kẹt trong tủ lạnh hoài thì phải đến thế này, hôm nay mời các bạn cùng gắp cho mình một chiếc bụng trắng ngần và mũm mĩm để trộn với salad chua cay. Ăn nó như một món khai vị với một lon bia. Hoặc ăn kèm như một món ăn kèm cũng rất ngon. Đó là nó. Cùng vào bếp làm món nộm lòng heo nhé.
Thành phần cho Bụng heo Larb
- Bụng lợn 200 g.
- Hành tím 1 muỗng canh.
- 1 muỗng canh gạo rang
- 1/2 muỗng canh ớt khô rang thô
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh nước me đậm đặc
- 1/2 thìa đường thốt nốt
- mùi tây, lá bạc hà
Cách làm Bụng heo Larb
Thái miếng thịt ba chỉ với độ dày bằng nhau rồi cho lên chảo. không cần thêm dầu Sau đó bật bếp trên lửa nhỏ.
Khi chảo nóng, mỡ lợn bắt đầu chảy. Trở thành thịt lợn chiên dầu Đảo qua cho đến khi có màu vàng. Vặn lửa lớn và chiên cho đến khi giòn hoặc chiên vừa đủ chín tùy thích.
Bạn có thể chiên giòn ba lớp tùy thích. để qua một bên
Nấu nước me, đường, chanh, nước mắm, ớt nướng và ớt cayenne.
Trộn hẹ tây và mùi tây cắt nhỏ.
Thêm lòng lợn chiên và lá bạc hà trộn với nhau
Món thịt ba chỉ kho củ ấu dễ làm và không khó. Nó đã sẵn sàng và ngon. Hãy nếm thử và quên đi món Larb Moo quen thuộc mà bạn muốn dành cho món ăn yêu thích của mình.
.
Trả lời