Cách làm cà ri nấm hỗn hợp cay dai và mặn

Cách làm cà ri nấm hỗn hợp cay  dai và mặn
Cách làm cà ri nấm hỗn hợp cay  dai và mặn

Cà ri nấm hỗn hợp cay – Nấm dai

Tìm thực đơn các món cà ri cay, cay, nóng, ngon. Anh Mee phải đưa cho thực đơn. # Cà ri nấm trộn chua cay. Dù là hương vị gì đi chăng nữa, các loại nấm và rau củ khác nhau được cho vào tô này đều rất hữu ích. Tôi có thể nói với bạn rằng nó rất hài lòng và khó quên. Chúng ta cùng xem công thức nhé.

công thức

  • 100 g nấm kim châm
  • 100 gram nấm sò
  • 100 g nấm shimeji đen và trắng
  • 50 g nấm rơm
  • Sả (Sỏi) 2 cây
  • Hành tím, đập dập 8 đầu
  • 3 cốc nước dùng
  • 3 cốc nước ép lá Yanang
  • 200 g bí ngô
  • ½ chén nước mắm lên men
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Cha-om (tùy thích)
  • Lá húng quế (tùy thích)
  • Ớt chuông đỏ nghiền (tùy thích)
  • Ớt sừng (tùy thích)

phương pháp

1. Đun sôi nước dùng trên lửa vừa. Cho hành tím sả vào nấu cho thơm. tiếp theo là bí ngô Đun cho đến khi bí hơi mềm (khoảng 2 phút).

2. Khi bí gần chín. Cho nước cốt lá Yanang vào. (Không cho nước ép lá Yanang vào Ngay từ đầu do thời gian đun sôi của lá Yanang quá lâu. khiến chất diệp lục trong nước lá Yanang bị phá vỡ làm cho súp trở nên trong Sau đó, có một chất lắng màu xanh lá cây không ngon miệng. và khiến bạn mất đi những lợi ích của lá Yanang)

3. Tiếp theo là tất cả các loại nấm và ớt cay đỏ. (Trong khi sôi vặn lửa nhỏ Để không làm mất quá nhiều công dụng của lá Yanang) Đun cho đến khi nấm chín, thêm nước mắm lên men, nước mắm, khuấy đều.

4. Khi nước sôi, tắt bếp, cho ớt vườn vào. Lá húng quế và lá keo (tắt bếp và cho ớt vào để ớt không bị cay và hăng hơn mọi thứ) (thêm lá húng quế và lá Cha-Om sau cùng để tăng thêm mùi thơm cho món cà ri và để rau trông không bị héo, đen và không ngon) và cho vào bát, sẵn sàng ăn.

Các bạn có thể theo dõi Anh Gấu trên các kênh khác như sau …
Dòng @: @Mheememhor
Instagram: Mheememhor
Kênh Youtube: Bear Mee Mo [Official Account]
Tiktok: mheememhor

Bạn có thể tham gia nhóm của P’Mee ngay hôm nay.
Đi bếp với anh Mee: Đi vào bếp với anh Mee
Phee chỉ con đường giàu có: Phee chỉ con đường giàu có
#Mee Mee Pot # Cà ri nấm trộn chua cay # Vào bếp cùng Anh Gấu

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *