Cách làm Cổ heo chiên nước mắm tỏi Tặng công thức ướp thịt heo ngon tuyệt.

Cách làm Cổ heo chiên nước mắm tỏi  Tặng công thức ướp thịt heo ngon tuyệt.
Cách làm Cổ heo chiên nước mắm tỏi  Tặng công thức ướp thịt heo ngon tuyệt.

Cổ heo chiên nước mắm tỏi

Món cổ heo chiên là món khoái khẩu nhất định không thể bỏ qua P ‘Mee mang đến cho bạn một công thức chế biến thịt lợn tẩm ướp rất ngon. đầy những miếng cổ heo lớn Ướp với nước mắm thơm, chiên cho đến khi thịt giòn, mọng nước. Rắc tỏi phi lên để thêm giòn, ăn xôi rất ngon, không cần chờ đợi! Đi chợ mua thịt lợn về ướp thử ..

Công thức tuyệt vời


Nguyên liệu cổ heo chiên giòn

  • Cổ heo nướng 1 kg
  • 5 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường cát
  • 1 muỗng canh tiêu trắng
  • Bột chiên giòn 120 g.
  • 5 thìa nước
  • 1 chén tỏi Thái
  • Dầu để chiên
  • Rau mùi (một đôi)

Thành phần cho nước chấm Jaew

  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 2 muỗng canh nước me
  • 1 muỗng canh đường cọ
  • 2 thìa nước ấm
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh gạo rang
  • Hành lá (tùy thích)
  • Ngò tây cắt nhỏ (tùy thích)
  • Hành tím (tùy thích)

phương pháp
1. Pha nước mắm với đường. Khuấy đến khi đường hòa tan. Sau đó cho cổ heo xuống. Nhào cho đến khi nước mắm ngấm vào thịt heo.

2. Cho bột chiên giòn, tiêu và nước vào trộn đều. (Ướp khoảng 30 phút)

3. Băm tỏi Thái cho đến khi tỏi bị nát. không cần phải rất chi tiết

4. Đặt chảo dầu ở lửa vừa. Cho tỏi vào (không cần đợi dầu nóng), phi cho tỏi vàng giòn. Vớt ra, để ráo, chế dầu.

5. Chiên thịt lợn cho đến khi chín và giòn. vớt ra để ráo dầu

6. Cắt thịt heo thành từng miếng và xếp ra đĩa. Trang trí với tỏi phi

7. Làm nước chấm bằng cách trộn đường cọ và nước ấm. Khuấy đến khi đường hòa tan. Sau đó cho nước me, nước mắm, ớt bột và gạo rang vào khuấy đều.


8. Trang trí với hẹ tây. hành lá và mùi tây Kết hợp với thịt lợn rán và xôi

Các bạn có thể theo dõi Anh Gấu trên các kênh khác như sau …
Dòng @: @Mheememhor
Instagram: Mheememhor
Kênh Youtube: Bear Mee Pot [Official Account]
Tiktok: mheememhor

Bạn có thể tham gia nhóm của P’Mee ngay hôm nay.
Đi bếp với anh Mee: Đi vào bếp với anh Mee
Phee Mee chỉ con đường làm giàu: Phee Mee chỉ con đường làm giàu

.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.