Cách làm Pork Belly Miang, công thức dễ dàng, với nước chấm chua cay

Cách làm Pork Belly Miang, công thức dễ dàng, với nước chấm chua cay
Cách làm Pork Belly Miang, công thức dễ dàng, với nước chấm chua cay

Ai thích thịt lợn bụng? bước ra khỏi Tôi tin rằng nhiều người di chuyển chân để chuẩn bị bước nhưng lại e ngại và sợ hãi vì bị kẹt thẳng, bụng lợn đi kèm với sự béo ngậy này. Vậy là chúng ta đã tìm ra cách để ăn thịt lợn một cách ngon miệng mà không phải lo lắng về vấn đề cân nặng. Thực đơn mang món thịt lợn bụng với rau tươi “Miang Pork Belly“điều đó đến”nước chấm đậu cắt”Vị cay, tôi có thể nói rằng đó là một món ăn lạ miệng và siêu dễ làm.

Nguyên liệu “Miang Pork Belly” cho 3-4 người

  • Bụng heo 1 miếng 3 que
  • 6 muỗng canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê nước tương đen
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường nâu
  • 1 lít nước
  • Khanom Jeen hoặc Bún gạo luộc và các loại rau tươi mà bạn lựa chọn

nguyên liệu cho “Sốt đậu phộng cắt miếng”

  • 30 quả ớt (tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 10 trái ớt (tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 1 muỗng canh tỏi Thái
  • 2 lát hạt cắt nhỏ (bán ở chợ tươi, 5-7 baht một tờ)
  • 4-5 quả chanh
  • 5 – 6 thìa nước mắm
  • ½ muỗng canh đường nâu
  • 1/2 thìa cà phê đường cọ

Cách làm món “Miang Pork Belly”

1. Rửa thật sạch bụng heo. sau đó cắt thành từng miếng (1 đường, cắt khoảng 2-3 miếng)


2. Đổ đầy nước vào nồi mà không cần đợi sôi. Cho bì lợn vào. Với gia vị (xì dầu nhạt, xì dầu đậm, xì dầu, nước mắm, đường nâu)


3. Vặn lửa vừa để đun sôi nước, sau đó giảm lửa nhỏ. Hầm trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thịt ba chỉ mềm.


4. Khi nó mềm, để sang một bên và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chờ được phục vụ với nước chấm đậu, món tráng miệng kiểu Trung Hoa hoặc bún và rau tươi.

Cách làm “Sốt Đậu Phộng Cắt”

1. Giã nhỏ ớt. Tiếp theo là ớt bột và tỏi giã thô.

2. Thêm các loại hạt đã cắt nhỏ và giã thật kỹ.

3. Nêm nước cốt chanh, nước mắm, đường nâu, đường thốt nốt.


Hương vị của nước sốt tùy theo sở thích của bạn. Bạn có thể nấu nhiều hơn hoặc giảm số lượng nguyên liệu. Và khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn hãy chuẩn bị thưởng thức thực đơn của Miang Pork Belly. Bạn có thể thích ăn từng từ một.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *