Cách nấu cá hấp rau thơm, bữa cơm ngon, dễ làm, đầy đủ lợi ích

Cách nấu cá hấp rau thơm, bữa cơm ngon, dễ làm, đầy đủ lợi ích
Cách nấu cá hấp rau thơm, bữa cơm ngon, dễ làm, đầy đủ lợi ích

Cá hấp thuốc bắc thơm ngon, thịt mềm, vừa miệng, dễ ăn, đầy đủ lợi ích

Đó là một thực đơn khác rất dễ làm. Thêm vào đó là rất nhiều lợi ích. Dù là riềng, sả, lá chanh kaffir đều là những vị thuốc dân gian giúp chữa các bệnh khác nhau. Ngoài ra, cá Nó cũng là một loại protein dễ tiêu hóa, hãy làm theo công thức và ăn thôi.

nguyên liệu

  • Cá rô phi (cắt khúc) 1 kg.
  • Sả (Đậu nành) 50 g.
  • rễ rau mùi 10 g
  • 15 gam riềng
  • 60 g ớt đỏ tươi
  • 30 g tỏi
  • hẹ tây 30 g
  • 3 lá chanh kaffir
  • 1 thìa cà phê muối biển
  • 3 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà phê đường cát
  • Bắp cải (cắt nhỏ) theo ý muốn
  • Cà rốt (xắt nhỏ) tùy thích
  • Bắp non (như mong muốn)
  • Hành lá (băm nhỏ) 2 cọng
  • Rau mùi (cắt nhỏ) 1 mớ
  • 3 lá chanh kaffir

phương pháp


1. Giã nhỏ sả, củ ngò gai, riềng, ớt đỏ, lá chanh thái chỉ và muối. Sau đó, thêm tỏi và hẹ tây. đập vào nhau


2. Đổ các nguyên liệu đã giã vào tô trộn đều, tiếp theo cho dầu hào và đường vào khuấy tan rồi cho phi lê cá vào trộn đều. Ướp trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.


3. Đặt các loại rau làm nền trong đĩa. Sau đó cho từ từ phần phi lê cá đã ướp vào.


4. Cho nước vào chảo khoảng 1/3 chảo rồi cho đũa vào giữa. sau đó bật đèn giữa Chờ cho đến khi nước bắt đầu sôi. Đặt đĩa lên đũa, đậy nắp và hấp trong 20 phút.


5. Mở nắp và rắc hành, rau mùi và lá chanh kaffir. Đậy nắp lại và hấp thêm 5 phút (để tăng thêm mùi thơm cho thức ăn).


6. Khi cá chín Lấy ra ăn với cơm nóng.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *