Bạn nào thích ăn mì xào thì vào món này, cùng đoán xem các cô nàng nào thích ăn mì xào là bữa ăn 1 món nhé. Là nơi đầu tiên phải không nào, vì sợi mì mềm, dai cùng với rau củ giòn tan trong vị tương ớt quá tuyệt. Nhưng không dễ để tìm thấy thực đơn này ở các nhà hàng nói chung. Tìm được rồi, không hề rẻ chút nào. Mua mimosa về tự làm thì khó mua. Tìm được thì phải rửa, cạo sạch, trông rườm rà. Cùng làm món mì xào đơn giản, dùng những vật dụng dễ kiếm, dễ chế biến mà lại ngon nhé. Điều quan trọng là dựa vào độ giòn từ rau muống thay vì mai dương, chắc chắn là đủ.
Nguyên liệu xào rau muống
- Bún khô ngâm nước 1 gói
- 1 nắm rau muống
- tôm tươi
- Mực chiên giòn
- 1 muỗng canh tương ớt
- tỏi băm
- Nước sốt gia vị
- Sốt hàu
- đường
Cách nấu món rau muống xào
Đun nóng dầu, cho tỏi vào xào thơm.
Với tôm và mực chiên giòn số lượng như mong muốn
Thêm tương ớt và khuấy đều. Nêm dầu hào, đường, mắm nêm (nắp xanh).
Tiếp theo là rau muống nhặt sạch bỏ bớt phần già rồi cho vào chảo xào qua đảo lại.
Phút chốc, rau muống bắt đầu chín. Cho bún vào tiếp tục đảo đều. Trộn đều và mì đã chín.
Đó là tất cả. Thích hợp cho những cô nàng thích ăn món mì xào mimosa nước nhưng không tìm được mimosa nước hoặc không muốn chế biến phức tạp. Thay vào đó hãy thử chuyển sang ăn rau muống cũng ngon không kém.
.
Trả lời