AI BẢO ĂN CHAY LÀ KHỔ, ĂN CHAY VUI LẮM CHỨ !

AI BẢO ĂN CHAY LÀ KHỔ, ĂN CHAY VUI LẮM CHỨ !
AI BẢO ĂN CHAY LÀ KHỔ, ĂN CHAY VUI LẮM CHỨ !

😜😜😜

☘️ Xu hướng hiện nay ngoài yếu tố tín ngưỡng, ăn chay cũng là một cách để thanh lọc cơ thể, còn có một số trường hợp nhiều người áp dụng ăn chay như một cách để phòng tránh bệnh tật: ít mắc bệnh đường tiêu hóa, giảm hẳn nguy cơ bệnh tim mạch, ít bị thừa cân, hạn chế béo phì, hấp thụ chất béo Omega 3 (có trong thực vật biển (tảo Spirulina, rong biển), rau lá xanh thẫm, dầu thực vật, hạt hướng dương, hạt mè).

❤️ Hôm nay Hiền xin phép chia sẻ công thức món MỲ TIỀM CHAY để có nhà có những bữa chay ngon lành ạ.

🌽 NGUYÊN LIỆU:
• Tàu hũ ky lá: 200g
• Đậu hũ chiên: 1 miếng
• Củ sen: 200g
• Cà rốt tỉa hoa cắt lát: 1/3 củ
• Cải thìa: 150g
• Nấm đông cô ngâm mềm: 12 cái
• Mỳ sợi: 200g
• Nước dùng chay 2,5 lít (Nấu từ củ sắn, củ cải trắng, su su, cải thảo, bắp mỹ, nấm đông cô)
• Ngũ vị hương, hoa hồi, quế, thảo quả
• Gừng băm, hành boa rô phi, ngò rí
• Muối, đường, tiêu, bột năng
• Dầu ăn, dầu điều
• Hạt nêm chay gói màu xanh lá
• Xì dầu, bột ngọt

🪒 SƠ CHẾ:
– Nếu dùng tàu hủ ky khô thì ngâm qua nước cho mềm.
– Rang thơm hoa hồi, quế, thảo quả. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn.
– Củ sen bào vỏ, cắt lát, ngâm trong nước có ít muối. Trụng cải thìa qua nước sôi có muối và dầu ăn, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh, vớt ra, để ráo. Trụng mì.

🫕 THỰC HIỆN
– Tài hủ ky chiên ngũ vị: tàu hũ ky ướp gia vị gồm 1M xì dầu, 1m Hạt hạt nêm chay, 1M gừng băm, 1M màu dầu điều, 1m ngũ vị hương. Trải tàu hũ ki ra, phủ lên 1 lớp mỏng bột năng, xếp lại và đem chiên cho vàng giòn, để nguội, cắt miếng vừa ăn.
– Đun sôi 2,5 lít nước dùng, cho túi gia vị vào, thêm củ sen, nấm đông cô, cà rốt, hạt sen vào nấu chín tới, nêm 2m muối hột, 1/2M đường phèn, 2,5M Hạt nêm chay, 1m bột ngọt, 4M xì dầu, nếm vị vừa ăn. Vớt bỏ túi gia vị.

🥢 CÁCH DÙNG
– Cho mì vào tô, thêm tàu hủ ky chiên ngũ vị, cải thìa, đậu hũ chiên, múc nước dùng vào tô với củ sen, cà rốt, bắp mỹ, nấm đông cô. Rắc tiêu, boa rô phi, ngò rí. Dọn kèm xì dầu và ớt cắt lát.

🤩 MÁCH NHỎ
– Tàu hũ ki chọn lá nguyên không bị rách để dễ tạo hình cho đẹp.
– Chọn củ sen chắc, tròn, màu vàng sáng

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé. 🥰🥰🥰




Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
12 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Mè Đen
Mè Đen
18 ngày trước

Ăn chay ngon thấy bà :)))
Mà khổ nỗi nhà em mỗi hôm ăn chay, người yêu em toàn hỏi “thịt đâu?” =))))

Lê Mỹ Hiếu
Lê Mỹ Hiếu
18 ngày trước

Nhìn có vẻ hấp dẫn ad nhỉ

Lê Thảo Hiền
Lê Thảo Hiền
18 ngày trước

❤️❤️❤️❤️❤️
Quá tuyệt vời anh ơi ❤️

Lâm Bảo Sang
Lâm Bảo Sang
18 ngày trước

Nhìn hấp dẫn quá chài ❤️

Cao Khúc Trà Giang
Cao Khúc Trà Giang
18 ngày trước

cái nồi nước lèo chất lượng quá bạn ơi

Nguyễn Duy Nhất
Nguyễn Duy Nhất
18 ngày trước

Trông đẹp và hấp dẫn quá, 10 điểm

Tam Minh Pham
Tam Minh Pham
18 ngày trước

ngon quá chef

Thao Tram Nguyen
Thao Tram Nguyen
18 ngày trước

Nguyễn Xuân

Huế Thái
Huế Thái
18 ngày trước

Em cũng rất thích ăn chay

Thư Thư Đặng
Thư Thư Đặng
18 ngày trước

Ngày mốt em cũng ăn chay. Chắc nấu thử món này hhehe

Hà Mão
Hà Mão
18 ngày trước

Món chay của bạn rất ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình sẽ học bạn nấu món này.

Trang Trần
Trang Trần
18 ngày trước

Huong Pham Thu món chay nè chị

12
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x