Alo alo, ở đây có bắp cải muối giòn, ngon, thành công ngay từ lần đầu!

Alo alo, ở đây có bắp cải muối giòn, ngon, thành công ngay từ lần đầu!
Alo alo, ở đây có bắp cải muối giòn, ngon, thành công ngay từ lần đầu!

📣

Em ở Hà Nội hay được bố mẹ gửi rau củ sạch từ quê lên cho. Bắp cải vừa to vừa chắc, để lâu thì sợ hỏng, em nghĩ ngay đến món dưa muối. Sau đây em xin phép được chia sẻ với mọi người món dưa bắp cải muối em làm thành công ngay từ lần đầu. Nhà ai mà chán ăn luộc hay xào thì làm ngay món này liền để cải bữa nha! Cách làm thì vô cùng đơn giản, dễ làm mà lại nhanh.

Nguyên liệu:
– 1 cây cải bắp
– 1 củ cà rốt
– 1 mớ rau dăm
– Hành khô, gừng, đường, muối trắng, nước
– Ngoài ra mọi người có thể dùng thêm cần nước nếu thích, vì điều kiện hạn chế nên ở đây em không mua được.

Cách làm:
– Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ
– Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
– Rau dăm rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm
– Hành khô bóc vỏ, cắt lát
– Gừng cạo vỏ, cắt lát
– Nếu mọi người cho thêm cần nước thì cũng rửa sạch, nhặt lá, rồi cắt khúc khoảng 5cm.
– Các nguyên liệu trên sau khi cắt rửa sạch thì ngâm nước muối loãng khoảng 15′ rồi để ráo nước
– Chuẩn bị 1 nồi nước ấm, cho vào khoảng 2 thìa muối, 1 thìa đường. Mọi người chú ý phải cho muối trắng không dùng bột canh thay thế nha, nếu không bắp cải muối lên sẽ khú không được giòn ngon nữa. Nếm thấy nước có vị hơi hơi mặn là được. Nếu muốn nhanh được ăn hơn nữa thì có thể thay đường bằng giấm gạo.
– Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước muối đường, dùng tay đảo đều rồi cho vào bình, mọi người nên dùng 1 chiếc đĩa nhỏ hay thứ gì đó cố định để rau luôn ở dưới mực nước.
– Đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Dưa bắp cải ăn kèm với thịt luộc, thịt quay, cơm rang hay đơn giản chỉ chấm nước mắm ớt thôi cũng ngon…nhức cái nách!!!

Cảm ơn cả nhà đã đọc bài. Mọi người thử làm nhé! Chúc cả nhà sức khoẻ, bình an❤️





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
20 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Như Quỳnh
Như Quỳnh
16 ngày trước

quá tuyệt luônnn

Thu Hằng
Thu Hằng
16 ngày trước

.

Hồng Bùi
Hồng Bùi
16 ngày trước

Trần Quốc Thắng tết làm này ăn :)))

Minh Phương
Minh Phương
16 ngày trước

Thèm món này ngoại ơi Bình Nguyễn

Đỗ Thị Thùy Mỵ
Đỗ Thị Thùy Mỵ
16 ngày trước

Này lúc chua nhìu, rang cháy cạnh, ăn cơm, ui nó ngon thôi rồi. Nói đến ứa nc miếng.

Thu Nghĩa
Thu Nghĩa
16 ngày trước

Nhà mình thì bắp cải, rau răm cần nước,hành la muối bằng nước muối như muối dưa cải ,chỉ 2 ngày là ăn được ngon lắm cơ ♥️

Huệ Lùn
Huệ Lùn
16 ngày trước

E làm cái này nhưng sao k chua,k hư mà cứ như chưa muối vậy,để cả tháng vẫn nguyên

Diệu Đậu
Diệu Đậu
16 ngày trước

Các chị muối ăn ngay thử theo cách này nha.
– bắp cải nhỏ vừa ăn rửa sạch, ngâm qua muối thái sợi
– cà rốt nạo sợi
– rau răm
– hành tây, hành lá nếu thích
– 2 thìa mật ong
– muối hồng
– dấm táo
Các c có thể gia giảm cho vừa miệng. Trộn đều và chén thôi ạ.

Huyen Nhung Tran
Huyen Nhung Tran
16 ngày trước

Cho thêm ít cọng rau cần nữa thì chuẩn b ạ

Thị Đà
Thị Đà
16 ngày trước

Nhà quê chả có gì ngoài rauu

Thuỳ Linh
Thuỳ Linh
16 ngày trước

Tưởng tượng mùi rau răm đã thèm

Lê Ngọc Hà
Lê Ngọc Hà
16 ngày trước

Quá tuyệt luôn

Hai Tien
Hai Tien
16 ngày trước

muối ăn sổi luôn bao ngon,hi

Khanh Chi
Khanh Chi
16 ngày trước

Món này mà ăn mì tôm thì hết sảy con bà Bảy chế ạ

Minh Hằng
Minh Hằng
16 ngày trước

Mình muối bằng gia vị ngon giòn nhé. Khú không liên quan

Đình Trọng
Đình Trọng
16 ngày trước

Dưa này rang cơm thì tuyệt vời luôn

Tùng Minh Lương
Tùng Minh Lương
16 ngày trước

idol

Hắc Ngọc
Hắc Ngọc
16 ngày trước

ê mai mốt múi lại, từ dịch tới h chưa múi lại bạn ơi

Liễu Thu Hương
Liễu Thu Hương
16 ngày trước

Mọi người ơi đây là bạn em đấy ạ

Ruby Pham
Ruby Pham
16 ngày trước

Mai sanh muối hộ c lọ nhé

20
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x