BÁNH QUY BƠ đón Tết – Tự làm hộp bánh 9 kiểu từ 1 công thức

BÁNH QUY BƠ đón Tết – Tự làm hộp bánh 9 kiểu từ 1 công thức
BÁNH QUY BƠ đón Tết – Tự làm hộp bánh 9 kiểu từ 1 công thức

🌸

Chỉ còn khoảng 1 tháng nữa là đến Tết rồi, ngoài các món mặn như thịt gà, nem rán, bánh chưng thì chắc hẳn bánh quy bơ cũng là một món ngọt mà khó có thể thiếu được trong mỗi dịp Xuân về.

Bánh quy giòn xốp, thơm bơ, rất phù hợp để tiếp khách, nhâm nhi với chén trà hay để các bạn nhỏ thưởng thức.

Hôm nay nhà mình vừa mới cho ra lò 1 mẻ để ăn “nháp” trước, nhân dịp Tết dương lịch, mời mọi người cùng tham khảo nhé 😁

👉 NGUYÊN LIỆU:
100g bơ lạt
60g đường bột
1 lòng trắng trứng (25-30g)
1 thìa cà phê vani
1g muối
130g bột mì đa dụng

Lượng nguyên liệu này cho ra khoảng 22 bánh. Chi tiết từng vị bánh mình để trong từng ảnh nhé!

👉 CÁCH THỰC HIỆN:
– Bơ lạt để khoảng 30 phút – 1 tiếng ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó trộn cùng với đường bột tới khi bơ mịn
– Cho thêm lòng trắng trứng, muối và vani, trộn đều
– Rây bột mì vào hỗn hợp, tiếp tục trộn tới khi mọi thứ hòa quyện vào nhau
– Cho bột bánh vào 1 túi bắt kem. Để thay được nhiều loại đui thì mỗi đui mình cho ra túi bắt kem khác rồi chỉ cần thả túi bột bánh vào trong là được
– Trước khi nướng bánh có thể cho bánh đã tạo hình vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để bánh đứng form hơn trong khi nướng

* Nướng bánh (mình dùng Nồi chiên không dầu):
– Làm nóng nồi ở 180 độ trong 10 phút
🍪 Cách 1:
– Lần 1: 180 độ 5 phút
– Lần 2: 160 độ trong 7-8 phút
Sử dụng cho những loại bánh cần vàng mặt bánh
🍪 Cách 2:
– Lần 1: 150 độ 5 phút
– Lần 2: 110 độ trong 10-15 phút
Sử dụng cho những loại bánh có màu, cần nướng nhiệt thấp hơn để giữ được màu bánh

Nếu Nồi chiên không dầu nhiệt không đều, mọi người có thể lật mặt dưới bánh lên để nướng thêm khoảng 2-3 phút cho bánh chín đều nhé.

👉 VIDEO CHI TIẾT: https://youtu.be/0-8hTx_EQFA

Chúc mọi người có nhiều món ăn ngon cho dịp Tết sắp tới nhé 🥰





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
17 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Ngọc Julie
Ngọc Julie
21 ngày trước

Khéo quá a

Đỗ Minh Trang
Đỗ Minh Trang
21 ngày trước

Note để làm

Gạo Khoai
Gạo Khoai
21 ngày trước

siêu nhân của m đây

Nguyễn Vương
Nguyễn Vương
21 ngày trước

Đỉnh ghê luôn

Tâm Tâm
Tâm Tâm
21 ngày trước

Đẹp xỉu

Van Nga Le
Van Nga Le
21 ngày trước

Bố nhà này khéo tay quá

Lương Hương
Lương Hương
21 ngày trước

Bánh pha bằng màu gì đỏ vậy b

Naive Fox
Naive Fox
21 ngày trước

chị ơi cái hộp đựng và giấy để là c mua ở đâu ạ

Lien Nguyen
Lien Nguyen
21 ngày trước

B ơi cho mình xin hình ảnh đuôi bắt bánh nhé, mua người ta đưa tùm lum nên k biết cx ạ. cảm ơn b

Nhi Nguyễn
Nhi Nguyễn
21 ngày trước

Cho em hỏi là bánh sau khi nướng mình sẽ để được bao lâu ạ?

Diệu Mẫn
Diệu Mẫn
21 ngày trước

Dạ cho em hỏi hộp đựng bánh mình mua ở đâu vậy ạ ?

Loan Nguyen
Loan Nguyen
21 ngày trước

Banh ngon va đẹp quá

Bùi Lan
Bùi Lan
21 ngày trước

Bánh ngon quá. Gia đình luôn là điều tuyệt vời nhất !

Ngoc Ha
Ngoc Ha
21 ngày trước

Quá tuyệt vời luôn

Huyền Hà
Huyền Hà
21 ngày trước

Tuyệt quá ạ

Nguyễn Tuyết Mai
Nguyễn Tuyết Mai
21 ngày trước

Cho m hỏi và xin ảnh bộ đui bắt bánh, cùng khuôn nhấn! Xin cám ơn!

Nga Blue
Nga Blue
21 ngày trước

Ngon toá

17
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x