Cách Làm Bánh Tart Tiramisu Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Tart Tiramisu Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Bánh Tart Tiramisu Thơm Ngon Hấp Dẫn

Hi cả nhà, từ khi bắt đầu làm bánh tart là tớ cứ muốn làm mãi không thôi, loại bánh này thật sự phong phú và đẹp mắt. Món bánh tart tiếp theo tớ chia sẻ với cả nhà chính là Bánh Tart Tiramisu hấp dẫn dưới đây.
Mẻ bánh tớ mới làm mang đi mời bạn bè đồng nghiệp dịp cuối năm đều nhận được sự khen ngợi và nhiều người còn đặt làm cho bữa tiệc cuối năm của họ. Chiếc bánh là sự kết hợp của phần đế tart socola giòn tan với nhân là sốt cà phê sicula ngọt đắng hài hoà cùng topping kem cheese tiramisu thơm ngậy tạo nên hương vị vô cùng ấn tượng.
Xin chia sẻ ngay công thức làm bánh khá đơn giản để cả nhà có thêm lựa chọn cho menu đồ ngọt cuối năm.
👉Nguyên liệu:
☘️Vỏ Bánh Tart: 90g bơ lạt, 56g đường, 36g trứng gà (3/4 quả to), 1 nhúm muối, 165g bột mì số 8 (hoặc đa dụng), 18g bột hạnh nhân (có thể thay bằng bột mì), 15g bột cacao.
☘️Nhân Socola Cà Phê: 110g socola, 45ml whipping cream, 9ml nước cà phê hoà tan, 10g bơ lạt.
☘️Kem Cheese Tiramisu: 105 phô mai mascarpone (có thể dùng cream cheese), 24g đường, 150ml whipping cream.
👉Cách làm:
🍀Video hướng dẫn chi tiết phụ đề Vietsub https://youtu.be/ISL93biRv3k
☘️Làm Vỏ Bánh Tart: Trộn đều bơ, đường, trứng, muối, bột mì, bột hạnh nhân, bôt cacao rồi nhào thành khối bột. Cán mỏng tầm 3,4 cm bọc lại để trong tủ lạnh 30 phút cho cứng lại. Dùng khuôn tròn 8cm (khuôn cắt bánh quy) để cắt bột thành 4 vòng đế bánh, và dùng dao cắt thành 4 dải thành bánh. Đặt đế bánh và thành bánh vào trong khuôn cho thật khít rồi nướng ở 170 độ trong 26 phút (lò hoặc NCKD).
☘️Làm Nhân Socola Cà Phê: Trộn đều socola thái vụn, whipping cream và nước cà phê, quay lò vi sóng hoặc đun cách thuỷ khuấy cho socola tan hoàn toàn. Thêm bơ vào rồi tiếp tục khuấy đều được hỗn hợp nhân sốt sền sệt, đổ vào trong vỏ bánh tart ngập 2/3 bánh.
☘️Làm Kem Cheese Tiramisu: Đánh đều phô mai mascarpone với đường cho nhuyễn mịn rồi đổ whipping cream vào và dùng máy đánh cho hỗn hợp bông chóp móc câu. Bơm kem cheese lên mặt bánh rồi rắc bột cacao trang trí là xong.
Công thức trên làm được 4 chiếc bánh đường kính 8cm, cả nhà làm nhiều thì cứ nhân lên và bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh nha.
Chúc cả nhà có những ngày cuối năm vui vẻ!!!
#TiramisuTart
#YêuBếpEsheepKitchen #HNCKitchen





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
10 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Winsky Nguyen
Winsky Nguyen
27 ngày trước

Tina Nguyen cậu xem làm thử món này . Trông hấp dẫn quá

Chau Le
Chau Le
28 ngày trước

A cho e hỏi,khuôn này ko co đế ,vậy đế đen a để o dưới la gì vậy ah

Trang Doan Huyen
Trang Doan Huyen
28 ngày trước

Ôi cứ gì có rên titamisu là e mê, e nghiện❤️❤️❤️

Khanh Nguyen
Khanh Nguyen
28 ngày trước

Bánh đẹp quá ^^

Phạm Thanh Quỳnh
Phạm Thanh Quỳnh
27 ngày trước

Nhìn đã quá

Kay Dương
Kay Dương
28 ngày trước

Nhìn thôi đã thấy hấp dẫn r, chắc là ngon lắm đây

Phan Hong Hoa
Phan Hong Hoa
28 ngày trước

Hấp dẫn quá!

Trang Nguyen
Trang Nguyen
27 ngày trước

Bánh này mình ăn của 1 tiệm, mê mẩn luôn❤

Herman Huang
Herman Huang
28 ngày trước

Phần đế sau khi nướng đây ạ, mọi người có thể cùng cái vòng tròn hay cắt bánh quy làm khuôn nhé.

Herman Huang
Herman Huang
28 ngày trước

Các bạn tìm khuôn có thể lên shopee search khuôn tart tròn hoặc khuôn tròn cắt bánh quy đều được nha

10
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x