Chàng Trai Indo Gói Bánh Chưng Bằng Khuôn Tự Chế Tại Nhà Ở Quebec City Đón Tết N

Chàng Trai Indo Gói Bánh Chưng Bằng Khuôn Tự Chế Tại Nhà Ở Quebec City Đón Tết N
Chàng Trai Indo Gói Bánh Chưng Bằng Khuôn Tự Chế Tại Nhà Ở Quebec City Đón Tết N

Chàng Trai Indo Gói Bánh Chưng Bằng Khuôn Tự Chế Tại Nhà Ở Quebec City Đón Tết Nguyên Đán 🧧
🧧Cứ mỗi dịp Tết đến là lòng tớ lại rạo rực lạ thường các cậu ạ. Tuy không phải người Việt, lại sống ở nơi mà lễ Tết Cổ Truyền không phổ biến nhưng với tình yêu Việt Nam tha thiết tớ luôn kỷ niệm ngày Tết hàng năm để cảm nhận chút không khí, chút văn hoá truyền thống từ nơi xa.
🧧Món mà tớ luôn luôn làm vào dịp Tết chính là Bánh Chưng, phải có bánh chưng thì mới thấy Tết hihi. Dù hạn chế trong việc tìm kiếm nguyên và công cụ nhưng tớ vẫn cố gắng làm ra những chiếc bánh chưng ngon và đẹp nhất có thể.
🧧Không có khuôn gói bánh tớ tự chế khuôn bằng bìa các tông, không có lá dong tớ thay bằng lá chuối đông lạnh mua ở shop Á Châu, không có lạt buộc bánh tớ dùng dây buộc sao cho gọn gàng nhất. Luộc 10 tiếng để ra những chiếc bánh thơm ngon, ăn rất rền, gạo nếp dẻo quyện với vị ngọt bùi của đậu xanh và chút ngậy của thịt mỡ quả thực cảm thấy rất tuyệt vời.
Tớ xin chia sẻ cách tớ tự gói bánh chưng tại nhà, mong nhận được sự góp ý và yêu thương của mọi người ạ.
🧧Nguyên liệu (cho 4 chiếc 700g): 400g thịt ba chỉ, 800g gạo nếp, 200g đậu xanh, hạt nêm, tiêu, muối, lá chuối.
🧧Cách làm: Video hướng dẫn chi tiết phụ đề Vietsub https://youtu.be/mrTrRYaD3dk
– Gạo nếp ngâm qua đêm; đậu xanh ngâm khoảng 2 tiếng; thịt ba chỉ ướp với hạt nêm, muối tiêu rồi giữ trong tủ lạnh tầm 4 tiếng cho ngấm. Trộn đậu xanh với chút hạt nêm, tiêu, muối rồi nấu với 300ml nước đến khi chín mềm đánh nhuyễn.
– Dùng khuôn và lá chuối gói bánh (cách xếp lá hơi khó diễn đạt các cậu xem chi tiết ở video nhé), cho nguyên liệu theo thứ tự 140g gạo nếp, 60g đậu xanh, 100g thịt, 60g đậu xanh, 140g gạo nếp. Gói chặt và buộc bánh lại bằng dây.
– Luộc bánh tầm 8-10 tiếng (hoặc nếu muốn nhanh dùng nồi áp suất từ 1,5-2 tiếng). Bánh chín lấy ra đặt vật nặng lên bánh để ép cho nước luộc chảy hết, bánh chặt cứng cáp và có thể để lâu hơn.
🧧Tớ rất hài lòng với những chiếc bánh chưng mình gói, tớ mong sao một ngày sớm nhất có thể thăm lại Việt Nam, đón Tết ở Việt Nam và ăn những miếng bánh chưng made in Vietnam.
Chúc cả nhà nấu ăn vui vẻ, năm mới vạn sự như ý!
#BánhChưng #TếtNguyênĐán
#YêuBếpEsheepKitchen #HNCKitchen




Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
17 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Phạm Thùy Dung
Phạm Thùy Dung
15 ngày trước

Kerennn

Khanh Lam
Khanh Lam
15 ngày trước

Bạn gói rất đẹp Mình thì chỉ biết gói vo thôi chứ chưa biết gấp lá gói khuôn

Hà Trần
Hà Trần
15 ngày trước

Đây là đâu và tôi là ai??? Huhu

Tran Hoaquyen
Tran Hoaquyen
15 ngày trước

Khuôn tự chế đâu sao bạn kh chụp?

Pham Nhu
Pham Nhu
15 ngày trước

xuất sắc quá ạ

Tho Trinh
Tho Trinh
15 ngày trước

Nhìn thấy không khí tết rồi bạn ơi

Mai Pham
Mai Pham
15 ngày trước

Khéo quá cơ

Nguyễn Quỳnh Anh
Nguyễn Quỳnh Anh
15 ngày trước

❤️❤️❤️ Trân trọng em vô cùng…

Ha Nguyen
Ha Nguyen
15 ngày trước

Khéo tay quá .

Nguyễn Thiên Thi
Nguyễn Thiên Thi
15 ngày trước

Khéo quá em ơi !

Thanh Hoàng Phuong
Thanh Hoàng Phuong
15 ngày trước

Ui tôi là người VN tự thấy xấu hổ quá. Bạn gói bánh thật đẹp. Nhìn rất là ngon

Hoài Phạm
Hoài Phạm
15 ngày trước

Tuyệt vời quá bạn ơi, nhiều ng Việt Nam còn ko làm được đó

Minh Phương
Minh Phương
15 ngày trước

Bạn gói đẹp quá, vuông chằn chặn đúng nghĩa bánh chưng tượng trưng cho Đất!

Bich Lieu Dinh
Bich Lieu Dinh
15 ngày trước

Bạn không phải người Việt? Nhưng mà như người Việt sống ở Việt Nam vậy? Nhiều bạn gốc Việt hẳn hoi không được như bạn. Cảm ơn bạn đã yêu quý văn hóa của nước tôi. <3

Huyen Nguyen
Huyen Nguyen
15 ngày trước

Tuyệt vời quá, cảm ơn anh đã yêu, trân trọng món ăn và văn hóa của Việt Nam . Chúc anh thật nhiều sức khỏe ạ ❤

My-Ha Nguyen
My-Ha Nguyen
15 ngày trước

Trông bánh của bạn rền và đẹp quá! Nhìn tấm bánh trân trọng nâng niu, còn đẹp hơn nhiều bánh bán ở HN mà mình đã mua!

Heina Phuong
Heina Phuong
15 ngày trước

Vuông vắn quá ạ ☺️

17
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x