Có ai team nghiện lòng giống em không ạ?

Có ai team nghiện lòng giống em không ạ?
Có ai team nghiện lòng giống em không ạ?

Ngoài hấp ra e còn thích xiên lên nướng giòn như thế này ăn kèm sụm đu đủ mắm nêm ta nói nhức nách.

Lòng thì phải biết cách xử lý để làm mất mùi hôi, cách của em là:
– Lòng mua về rửa sạch, cắt ngắn từng đoạn một. Cho muối , 5 quả chanh cắt đôi vắt vào chỗ lòng đó, thêm 1 thìa nước mắm. Bóp kỹ cho ra hết chất bẩn. Thường thì phần lòng già e hay lộn ngược phần trong ra ngoài và cũng cho muối chanh như vậy xát mạnh rồi xả dưới nước sạch. Xong lại lộn lại rửa muối chanh lại lần nữa.

Chế biến để nướng :
– Phần lòng già e cắt khúc 1 gang tay rồi cho hành lá phần củ vào trong lòng , 1 ít rau quế. Rồi nướng NCKD lần 1 200 độ 12p , lần 2 180 độ 4p. E xịt tí dầu Pam, e nướng trước rồi mới mang ra cắt khúc xiên vào que xiên vì nếu cắt khúc nướng thì phần hành lá và rau bên trong sẽ bị khô cháy đắng.
– Phần lòng non e cắt khúc như hình , rồi xiên vào que xiên. Bật lò nướng NCKD 200 độ 15p. E xịt tí dầu Pam.

Nước chấm : 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 3 thìa nước mắm , 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt. Phi tỏi ớt , hành tăm bằm nhuyễn với 1 ít dầu Pam cho thơm rồi cho hỗn hợp nói trên vào đun sôi. E không ăn đường nên không bỏ đường các chị nào ăn được thì có thể bỏ 1 tí cho hợp khẩu vi. Xong các chị nêm nếm cho vừamiệng là có thể ăn rồi.
Lòng dù hấp hay nướng em thường hay ăn kèm với rau quế, cải cay và bánh hỏi ( hôm nay em hết bánh hỏi nên không chụp lên ).
Chúc cả nhà buổi tối vui vẻ!





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
22 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Lê NgọcAnh
Lê NgọcAnh
17 ngày trước

Ực ực

Thanh Tâm
Thanh Tâm
17 ngày trước

Mẹ đỉnhhhhhh

Đặng Xuân Thu
Đặng Xuân Thu
17 ngày trước

Ở CHỢ QUÊ ý chị, đki duyệt tự động xong ngày bán hơn chục đơn. Thích cực

Nguyễn Tú Anh
Nguyễn Tú Anh
16 ngày trước

Như Huyền ndung nè

Le Truc Anh
Le Truc Anh
17 ngày trước

Thanh Thủy ngon chưa ngon chưa?

Trang Nguyen
Trang Nguyen
17 ngày trước

Sao mình nướng dai nhách à

Phạm Ngọc Hà
Phạm Ngọc Hà
17 ngày trước

Khéo tay giữ vậy Linh!

Phuong Dinh
Phuong Dinh
17 ngày trước

Fan lòng luôn ạ

Minh Ngát
Minh Ngát
16 ngày trước

Thèm quá

Ngư Thùy Trâm
Ngư Thùy Trâm
17 ngày trước

T cũng nghiện lòng già

Huyentrang Tran
Huyentrang Tran
17 ngày trước

Đói bụng quá thể lun

Nguyễn Dương Phương Trang
Nguyễn Dương Phương Trang
17 ngày trước

E làm thế nào nó cũng bị hôi

Võ Bùi Thanh Thúy
Võ Bùi Thanh Thúy
17 ngày trước

Huhu ngon quá chị oy

Phương Hà Đinh
Phương Hà Đinh
17 ngày trước

Ui ngon quá, mình sẽ thử ạ !

Tamm Nguyenn
Tamm Nguyenn
17 ngày trước

Hấp dẫn qá hàaaaaa

Vo Hoai My
Vo Hoai My
17 ngày trước

Em cũng thèm lòng mà hôm rồi mua về làm lòi ra nguyên con giun còn sống ngo nghoe sau khi em phân đoạn lòng nong thành 8 khúc thì em ám ảnh các Anh chị ạ. Chưa kể chợ họ bán họ vuốt hết giun sán ra rồi bán thì m mua về cũng ko biết dc. Ăn phải sán thì tạch mất. Nên lâu nay ko dám hó hé gì.. Mà giờ nhìn cảnh ntn là chải nc miếng thành dòng á chị ơi

Hoai Trang Nguyen
Hoai Trang Nguyen
17 ngày trước

Đẹp gái rồi còn nấu ăn ngon thì xứng đáng có 100 người eo nha e Linh

Nga Minh
Nga Minh
17 ngày trước

Cấy nj mà làm sét bán thì chuẩn

Nguyễn Mỹ Dung
Nguyễn Mỹ Dung
17 ngày trước

Ship ngay luôn đi

Hạnh Phạm
Hạnh Phạm
17 ngày trước

Đầu bếp của tui

Nhat Tran
Nhat Tran
17 ngày trước

Xuất sắc luôn E ơi

Trần Việt Hà
Trần Việt Hà
17 ngày trước

Ta nói là nhức cái náchhhh ả hẹee kakaaa

22
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x