Em làm tàu ngầm hơi bị lâu, hôm nay mới dám chia sẻ với chị em món ăn mà em chưa

Em làm tàu ngầm hơi bị lâu, hôm nay mới dám chia sẻ với chị em món ăn mà em chưa
Em làm tàu ngầm hơi bị lâu, hôm nay mới dám chia sẻ với chị em món ăn mà em chưa

Em làm tàu ngầm hơi bị lâu, hôm nay mới dám chia sẻ với chị em món ăn mà em chưa bao giờ nghĩ em sẽ làm được 😅

📍 Qua nhiều công thức của các bạn trên mạng chỉ dạy, em đã đúc kết đc vị ướp riêng theo kiểu của em theo cách đơn giản và tiết kiệm nhất, “tưởng ko ngon, ai ngờ ngon không tưởng” hihi 😁

➕Mặc dù thiếu một số món để tạo nên 1 dĩa cơm sườn hoàn hảo như bì, chả và dưa chua. Nhưng em bù lại là món cà pháo cũng khá ngon nhen (em mua trong st Lotte)
➕Nước mắm em có làm nhưng để vào hình nhìn ko cân đối nên ko chụp ạ 😅

➕Phần Ướp:

• Em chọn thịt ba rọi có tí mỡ ăn ngon hơn, nhưng ít mỡ thôi (em sợ béo).
• Để tạo nên màu đẹp em dùng đường thốt nốt (loại ko quá ngọt).
• Để thịt thơm hơn thì tỏi và hành tím không thể thiếu, thêm tí ngũ vị hương nữa nhé.
• Gia vị em dùng: nước tương, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, đường thốt nốt, sữa đặc.
• Thời gian để thịt thấm gia vị cũng rất quan trọng để thịt ngon hơn. Em ướp từ trưa hôm qua, sau đó để tủ lạnh qua đêm. Sáng đem ra nướng thịt thấm đều lắm luôn.

➕ Phần Nướng:

• Mình nướng bằng lò nướng nhỏ
Lần 1: để nhiệt độ từ 180 – 200 độ (nướng trong 20 phút)
Lần 2: trở mặt thịt lại nướng thêm 10-15 phút nữa.

➕ Nước chấm: tuỳ khẩu vị mỗi người. Em thì pha nước mắm sệt tí ( theo kiểu quê e ạ)

➕ Phần tâm : em phải đặt cả tâm vào món ăn, trạng thái vui vẻ, không quạo. Có thể bật thêm nhạc để tràn đầy cảm hứng và năng lượng vào món ăn.

Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết của em ạ 🥰

#Mycancook
#Cơmsườn #yêubếp


Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
1 Comment
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Thảo Ngoc
Thảo Ngoc
13 ngày trước

Nhìn miếng sườn thèm he

1
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x