Làm Bánh Tart Hoa Quả Vòng Giáng Sinh Cho Ngày Noel

Làm Bánh Tart Hoa Quả Vòng Giáng Sinh Cho Ngày Noel
Làm Bánh Tart Hoa Quả Vòng Giáng Sinh Cho Ngày Noel

Chào cả nhà, hôm nay lại thêm một chiếc bánh giáng sinh tớ gửi đến mọi người. Chiếc tart hoa quả nhân kem custard size 16cm xinh đẹp cực phù hợp làm món tráng miệng ngày lễ cuối năm.
Bánh có lớp vỏ giòn, phần cốt xốp với kem custard mịn màng thơm ngậy ăn kèm với dâu tây và việt quất. Cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu dễ kiếm, mời bạn tham khảo dưới đây.
Nguyên liệu:
Phần Vỏ Bánh Tart: 122g bột mì đa dụng, 14g bột hạnh nhân (có thể thay thế bằng bột mì đa dụng), 60g bơ, 25g đường, 26g trứng gà (khoảng nửa quả).
Phần Cốt Bánh Tart: 30g bột hạnh nhân (có thể thay bằng bột mì đa dụng), 30h bơ, 30g đường, 25g trứng gà (nửa quả trứng), 1 nhúm muối.
Phần Kem Custard: 150ml sữa, 10g bột custard (bột sư tử), 8g đường, 45ml whipping cream.
Hoa quả trang trí: Dâu tây, việt quất (hoặc tuỳ sở thích của bạn).
Cách làm:
Video hướng dẫn chi tiết phụ đề Vietsub https://youtu.be/cT1TODnnwwU
Làm Vỏ Bánh Tart: Trộn đều bột mì, bột hạnh nhân, bơ, đường, trứng rồi nhồi 1 chút tạo thành khối bột bánh, bọc lại để tủ lạnh cho cứng lại. Sau đó cán mỏng khối bột, nắn vào trong thành khuôn tạo hình vỏ bánh tart.
Làm Cốt Bánh Tart: Trộn đều bột, bơ, đường, trứng, muối được hỗn hợp cốt bánh đặc sền sệt. Cho hỗn hợp vào khuôn bên trên lớp vỏ dàn đều lòng khuôn. Đem nướng ở 180 độ trong 25 phút đến khi bánh chín vàng.
Làm Kem Custard: Đun hỗn hợp gồm sữa, bột custard và đường ở lửa nhỏ được hỗn hợp sốt mịn, bọc lại giữ trong tủ lạnh một lúc cho nguội. Đánh bông kem whip lên một chút rồi trộn đều với hỗn hợp custard để tạo thành kem custard mịn thơm ngậy.
Cho kem custard vào túi bắt kem rồi bơm lên bánh tart, trang trí hoa quả, rắc thêm chút đường bột là hoàn thành. Bánh làm xong chưa ăn thì giữ trong tủ lạnh nha.
Chúc cả nhà nấu ăn vui vẻ!!!
#BánhTartHoaQuả #GiángSinh
#YêuBếpEsheepKitchen #HNCKitchen





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
9 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Sandy Nguyen
Sandy Nguyen
1 tháng trước

Vừa xinh vừa ngon , đẹp quá bạn ơi

Nông Sản Khô
Nông Sản Khô
1 tháng trước

Thơm ngon béo ngậy mát lành . Ơi ngon quá

Vũ Thị Bích Huệ
Vũ Thị Bích Huệ
1 tháng trước

Thảo Hoàng c thảo có thể cân nhăc mày mò tập làm món này dần :))))

Như Thảo
Như Thảo
1 tháng trước

Trang Tăng bánh tart của c nè :))

Nguyen Bich Mai
Nguyen Bich Mai
1 tháng trước

1 mùa dâu hana Mộc Châu lại bắt đầu r

Le Phuong Tu
Le Phuong Tu
1 tháng trước

đẹp quá bạn ơi

Linh Le
Linh Le
1 tháng trước

Lúc nào cũng đẹp rực rỡ lun nè ^^

Nguyệt Phùng
Nguyệt Phùng
1 tháng trước

Bánh xinh quá

Đỗ Lan Uyên
Đỗ Lan Uyên
1 tháng trước

Xinh quá

9
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x