Mến chào đại gia đình Yêu Bếp,

Mến chào đại gia đình Yêu Bếp,
Mến chào đại gia đình Yêu Bếp,

Trước tiên, con xin gửi lời chào cùng sự ngưỡng mộ của bản thân đến cô Phan Anh và toàn thể các bác/ chú/ cô trong nhóm ạ. Sau nữa, con xin phép được chia sẻ câu chuyện ‘yêu bếp’ trong 1 năm qua của mình:

Hôm nay là ngày- Melbourne (Úc) thành phố nơi con sinh sống và học tập đã trải qua 240 ngày giãn cách (tính từ khi em ‘Vy’ xuất hiện)- đang bước vào mùa xuân- cũng là thời điểm tròn 1 năm con bắt đầu hành trình bước vào bếp với tâm thế yêu thích và đam mê, chứ không là bắt buộc hay gượng ép.

Con tự nhận mình là một đứa may mắn vì được sinh ra trong một gia đình khá hoàn hảo khi ba bước ra xã hội kiếm tiền, còn mẹ dành thời gian vun vén cho tổ ấm. Từ thuở ấu thơ đến hiện tại, 11 giờ 30 phút trưa và 6 giờ chiều là hai khoảng thời gian mà gia đình con luôn quây quần bên mâm cơm mẹ nấu và chuyện trò với nhau (chỉ trừ những hôm ba công tác, hoặc hai chị em học thêm). Tính chất công việc của ba khá bận rộn, không kể những hôm ba công tác hay tiếp khách, thì ba gần như đều về nhà vào 11 giờ 30 phút (trễ nhất là 12 giờ trưa) để ăn cơm cùng gia đình, nghỉ ngơi rồi đi làm, và tan giờ tầm 6 giờ chiều là ba đã có mặt ở nhà dùng cơm cùng mẹ, con và em. Hồi đó, có những hôm, thấy mẹ nhọc, con có hỏi mẹ: “Sao mẹ không để cô nấu ăn hết, mẹ sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều”. Mẹ trả lời: “Ba đi làm trưa cũng về, tối cũng về, xa cũng về, không lẽ mẹ chẳng thể nấu cho ba một bữa cơm sao.” và “Mẹ hiểu khẩu vị của gia đình nên mẹ sẽ đứng bếp.” Thời điểm ấy, với ba mẹ, chỉ cần hai chị em sống khỏe, học tốt đã là trọn vẹn rồi. Do vậy, cả ba và mẹ luôn dành thời gian cho hai chị em, điển hình là tranh thủ hỏi thăm, răn dạy chúng con những lúc bốn người quây quần bên mâm cơm. Vì lẽ ấy, với con, những bữa cơm gia đình tại hai mốc giờ trên đã trở thành một thói quen và phần ký ức tuyệt vời nhất trong suốt 18 năm con sống cùng ba mẹ.

Sau này, có cơ hội đi du học, con vẫn thế- luôn cuốn theo những ngày học căng thẳng trên giảng trường, được những hôm thư giãn thì ăn ngoài cùng bạn nên chẳng có nhiều cơ hội để vào bếp. Cho đến một ngày, khi xa ba mẹ khá lâu, ngoài nỗi nhớ họ có thể vơi đi bằng những cuộc gọi video thì hình ảnh gia đình sum vầy bên mâm cơm trỗi dậy trong con. Con nghĩ mình nên học nấu những bữa cơm gia đình, sau đó vừa ăn, vừa video call với cả nhà.

Âu cũng do duyên, con biết đến group Yêu Bếp, được chiêm ngưỡng những tác phẩm của mọi người và bắt đầu học hỏi. Thế nên, sau 1 năm nay, ngoài việc tập trung theo đuổi ngành nghề yêu thích, đọc những nghiên cứu và tham gia phòng lab ở trường, tuần nào con cũng dành ít nhất 1 bữa để nấu những bữa ăn gia đình có chút quái lạ này (chỉ có bản thân, có bàn thức ăn, có gia đình trên chiếc màn hình điện thoại )😊. Từ đó, con bắt đầu thích bếp hơn vì nó không chỉ giúp con phần nào vơi đi nỗi nhớ nhà mà còn khiến con thương mẹ nhiều hơn vì hiểu thêm những gì mà mẹ đã làm suốt những năm qua. Phải sống một ngày của bất kỳ ai, mình mới cảm nhận được những điều họ đã trải qua. Quan trọng hơn, nhờ yêu bếp, mà con mới thấm thía tình cảm gia đình như cách ba luôn cố gắng dành chút thời gian để ăn cơm cùng mọi người dù ba bận rộn và mẹ luôn đặt trái tim của mình vào những món ăn dù mẹ không khỏe ❤.

Những món con nấu ở đây- phần lớn là học từ mẹ, từ các bác/ chú/ cô trong nhóm hoặc trên Youtube. Hơn ai hết, con hiểu rõ những món này rất đơn giản với các bác/ chú/ cô nên con không dám múa rìu qua mắt thợ. Con chỉ xin mượn bài viết này:

• Thứ nhất, như một lời cảm ơn chân thành đến các bác/ chú/ cô đã truyền ngọn lửa yêu bếp đến cho con. Tự nhận mình là một đứa khá hậu đậu, một mình xoay sở (thỉnh thoảng, có cô bạn thân đến nhà, nên sẽ có vài món cả con và bạn cùng vào bếp) trong mùa dịch nên có những món không được hoàn hảo và đúng nghĩa vì thiếu nguyên liệu. Phần nữa do là du học sinh, sống nay nhà này, mai thì căn khác nên cũng không dám đầu tư nhiều ‘đạo cụ’ nên mong các bác/ chú/ cô có gì ‘nhẹ tay’ với con ạ.

• Thứ hai, như một lời động viên đến các anh/chị/ bạn/ em- những đứa con xa xứ, sống một mình, ngày đêm ngóng trông những bữa cơm gia đình- những món ăn đậm chất Việt Nam rằng: Các anh/chị/ bạn/ em thử một lần bước chân vào bếp để nấu những bữa ăn gia đình đơn giản. Em/ mình/ chị tin chắc: những bữa cơm gia đình đặc biệt, có phần lạ lẫm như này đâu đó sẽ làm vơi đi nỗi nhớ của các anh/chị/ bạn/ em rất nhiều. Trước bao nhiêu áp lực, khó khăn bủa vây lên bờ vai và khối óc của những người con xa xứ như sức khỏe, công việc, học tập, xa quê, nhớ nhà,… thật lòng rất mong chúng ta mạnh mẽ và tìm kiếm được nhiều niềm vui trong cuộc sống, ví dụ như từ căn bếp chẳng hạn. Về mặt tinh thần là vậy, còn về thể chất thì ăn uống điều độ và hợp lý cũng là một cách giúp mình có sức khỏe. Bởi lạc quan và mạnh khỏe thì chúng ta mới bình an đến ngày đoàn tụ cùng gia đình và quây quần bên những mâm cơm đúng nghĩa.

Bài viết này chắc chắn không phải là bài để chia sẻ kinh nghiệm, những tip nấu ăn hay những hình ảnh chuyên nghiệp nên con hi vọng mọi người sẽ góp ý xây dựng cho con và mong rằng nó phần nào an ủi những bạn đang cùng hoàn cảnh như con.

Lời cuối: Con kính chúc đại gia đình Yêu Bếp và mọi người thật nhiều sức khỏe, luôn có nhiều tác phẩm sáng tạo, những món ăn ngon cùng những bài viết ý nghĩa, nhất là ngày càng lan tỏa được ngọn lửa yêu bếp đến nhiều người ở khắp mọi miền Tổ Quốc và cả trên thế giới (trong đó có con).

Thân ái!





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
23 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Dat Nguyen
Dat Nguyen
24 days ago

Wow, đẹp mắt thật

Huỳnh Như
Huỳnh Như
24 days ago

Ýi Ýi coi tham khảo sau này nấu cho chồng ăn kìa

Ngọc Mon
Ngọc Mon
24 days ago

Thuỷ Hằng Nguyễn ngon nè

Giang Hương
Giang Hương
24 days ago

Anh Duong Nguyen nè

Huỳnh Như
Huỳnh Như
24 days ago

Thùy Lê mê

Nguyễn Lan Hương
Nguyễn Lan Hương
24 days ago

Yêu quá❤️

Quỳnh Hương
Quỳnh Hương
24 days ago

Thương em. Ngoan và hiểu chuyện❤️

Kú Hùng
Kú Hùng
24 days ago

cái bàn xịn ế

Phạm Kim Anh
Phạm Kim Anh
24 days ago

Nguyễn Kim Ngân và ba Nguyen Xuan Chien xem này

Nguyễn Thu Thủy
Nguyễn Thu Thủy
24 days ago

Viết dễ thương quá e, xinh gái , nấu ăn ngon, tử tế

Huong Cao
Huong Cao
24 days ago

Tuyệt vơi chỉnh chu quá cô gái ạ

Pink Hanh
Pink Hanh
24 days ago

Like tinh thần bài viết của bạn

Hyang Kang
Hyang Kang
24 days ago

Đào Ngọc Hương cô bé này đáng yêu đáng cảm phục Mẹ nhỉ. Viết văn câu từ đâu vào đó, sâu sắc dễ gần, món ăn đơn giản mà trình bày rất chỉn chu đẹp mắt. Thanh niên giờ phải như này chứ.

Nga Nguyen
Nga Nguyen
24 days ago

Con gái khéo léo và chăm chỉ quá !

Bùi Diệu Linh
Bùi Diệu Linh
24 days ago

Mừng cho e vì có ba mẹ tuyệt vời ❤️

Áo Dài Hà Đông
Áo Dài Hà Đông
24 days ago

Chị phối màu đẹp quá

Trang Hamapas
Trang Hamapas
24 days ago

Dễ thương quá e ơi! Mâm cơm nhìn bắt mắt lắm nè! ❤️

Song Anh DC
Song Anh DC
24 days ago

Có nhìu hôm về nhà sau công việc, mệt, rất mệt. Nhưng nghĩ đến bữa cơm gia đình quây quần là lại nằm nghỉ chút rồi bật dậy chui vào bếp. Mình ăn mấy đâu. Nấu cho ck và các con ăn là chính…Cảm giác nhìn mng ăn ngon miệng rất vui…
Chúc con gái sẽ luôn ấm áp và khéo léo như mẹ của con nhé ❤

Phạm Huệ
Phạm Huệ
24 days ago

Woa, bé giỏi quá

Lê Hoàng Thảo
Lê Hoàng Thảo
24 days ago

Xúc động quá,bạn ấy đúng chuẩn là cô con gái đảm và có tâm hướng về gđ❤

Nguyễn Thịnh Thủy Ngân
Nguyễn Thịnh Thủy Ngân
24 days ago

E có 1 gia đình rất tuyệt vời nên đã nuôi dạy e thành 1 cô gái hạnh phúc,tử tế và chỉn chu mọi việc như vậy!Đọc mà cũng thấy ấm áp lây!

Hoài Phương
Hoài Phương
24 days ago

Thiện Mỹ đọc lời văn của chị nè

Vân EL
Vân EL
24 days ago

Nhìn mâm cơm của bạn thực sự thấy rất ấm áp ạ, chắc chắn gia đình và con người bạn cũng vậy rồi. Rất đáng trân trọng ạ

23
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x