MÌ BẮP NGÔ

MÌ BẮP NGÔ
MÌ BẮP NGÔ

Chào cả nhà
Mình sống ở một xã miền núi vùng 3 của tỉnh Lạng Sơn. Dù bây giờ ở quê đã có điện, có đường như nhiều địa phương khác nhưng vẫn thuộc vùng nghèo khó, kinh tế của bà con hầu như chỉ phụ thuộc vào cây lúa, cây ngô ….
Ở nơi ấy những năm 2000, có một gia đình cô bé người dân tộc thiểu số, ngày ngày ăn cơm, ăn cháo độn ngô. Nhớ những lúc chiều đông lạnh như này, mẹ mình làm cả một nồi bánh chông chênh bằng bột ngô ăn chấm với mật (chông chênh là bánh giống như bánh trôi bây giờ), cho cả nhà ăn muộn , vậy là đã thành một bữa tối luôn rồi.

Những vụ ngô mới mang đến rất nhiều niềm vui, vì đó là cả tài sản của cả nhà, bố mẹ có thêm tiền trang trải, các con thì có tiền đóng học, ngô thu vụ mùa (tầm này) là thích nhất vì có tiền mua quần áo Tết, 1 năm mới được mua 1 lần, mỗi chị em có thêm cái áo mới thôi mà sướng run người luôn. ^^
Rồi thời gian trôi…….
Vẫn là ở nơi ấy, những tháng năm của 2020 và 2021 – từng hạt ngô năm xưa, giờ nó đã trở thành những sợi mì vàng óng, ngon mềm mịn. Một năm trời làm ra nó là biết bao nhiêu mồ hôi nước mắt, và cả máu đã đổ xuống.
Sau 20 năm, không ai nghĩ có ngày mình lại có duyên với cây Ngô đến vậy.

Gửi cả nhà Yêu Bếp món Mì Ngô miền sơn cước mình nhé. Mì chứa ít calo, làm từ ngô tẻ vàng nguyên chất nên cũng chứa rất ít đường, ăn no lâu mà lại nhẹ bụng.
Mì ăn được các kiểu từ spaghetti, mì trộn, mì lạnh, mì salat, đến các món nước Việt Nam, đặc biệt thả lẩu ngon lắm.
Ai là fan thích ăn bún mì, hay bị dị ứng đầy bụng với các loại mì từ bột mì, lại ăn theo chế độ nữa thì rất nên thử.
Cách làm mình để ở từng ảnh ạ.
Cảm ơn cả nhà mình.





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
19 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Đỗ Huệ
Đỗ Huệ
1 tháng trước

Mới có một năm mà khởi nghiệp quá xuất sắc! Chúc chị thành công và mở rộng thị trường hơn nữa.

Trần Trà
Trần Trà
1 tháng trước

Xinh gái khéo tay quá, chị đợi có ngày được ăn bát mì ngô nóng hổi nhé!

Mai Pham Thanh
Mai Pham Thanh
1 tháng trước

Có cách nào mua được mì này ko e? Chế biến ngô ra mì thế này làm kinh tế tốt quá, xuất khẩu đc nữa thì tuyệt

Nguyễn Hoan
Nguyễn Hoan
1 tháng trước

Hay quá. Mỳ này bán ở đâu mng ơi

Lumi Lang
Lumi Lang
1 tháng trước

Tuyệt quá c ơi!!!

Thuỷ Phạm
Thuỷ Phạm
1 tháng trước

Thương hiệu mì của b là gi, bán ở đâu vậy

Thuy Dang
Thuy Dang
1 tháng trước

có bán ko chị ơi

Hằng Mong
Hằng Mong
1 tháng trước

C giỏi quá

Phương Ốc
Phương Ốc
1 tháng trước

Chị này có kênh YouTube k nhỉ. Với phong cảnh này làm kênh thì chắc sẽ hay lắm

Huyền
Huyền
1 tháng trước

Chị làm mì nhìn ngon quá ạ. Ngô này nhà e toàn để chăn gà thôi. Thi thoảng thì vẫn đem nổ bỏng ăn chơi

Lương Trang
Lương Trang
1 tháng trước

Chúc 2 chị em Hoàng Phượng ngày 1 thành công hơn nữa với thương hiệu Mỳ ngô nhé!

Nguyễn Ngân
Nguyễn Ngân
1 tháng trước

Ngày xưa e bé, mùa này nẩy hạt ngô đau hết tay luôn, lõi thì cho bếp đee nấu cơm. Nổ bỏng ngon lắm ạ.

Lê Thị Thu Hà
Lê Thị Thu Hà
1 tháng trước

Bài viết thật giàu cảm xúc! Nhất định mình sẽ thưởng thức món mì đậm tình yêu quê này❤️

Hồ Thanh Hương
Hồ Thanh Hương
1 tháng trước

Tuyệt quá. Ngưỡng mộ bạn ❤️

Huỳnh Mai Phương
Huỳnh Mai Phương
1 tháng trước

Chị ơi chị có bán mì không ạ? Em ở Đà Nẵng cũng muốn ăn thử

Nguyen Bich Diep
Nguyen Bich Diep
1 tháng trước

Giỏi quá

Hoa Xương Rồng
Hoa Xương Rồng
1 tháng trước

Chào chị gái đồng hương, c ở chỗ nào Lạng Sơn vậy ạ? E ở Lộc Bình nhé! Nhưng mà e chưa đc ăn mì ngô bao giờ

Hoàng Thuý Vân
Hoàng Thuý Vân
1 tháng trước

Mì ngô này ăn ngon thật. Mình được cho 2 hộp, về làm mì trộn, hai con nhà mình đều thích và khen ngon hơn mì ống mua ở sthi. Mình tìm nơi cung cấp theo thông tin trên bao bì thì thấy giá cũng khá cao.

Phan Thị Ngọc Bích
Phan Thị Ngọc Bích
1 tháng trước

Tìm đc link mua của chủ top. Đã oder thử 2 bịch nè. Các bạn vào mua hàng trực tiếp từ link nhà chủ top nhé. Giá 129k/bịch ak

19
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x