NẤU NHANH

😃
Mọi người thường mất bao lâu để nấu xong một mâm cơm gia đình từ 4-5 món …
Đây là câu hỏi em nhận được nhiều nhất từ khi post các bài chia sẻ về chủ đề Mâm cơm gia đình tại Yêu Bếp ạ 😅
Tiện khoe mấy mâm cơm gia đình nhà em lần này em cũng xin chia sẻ thời gian em dành ra để nấu những mâm cơm cho gia đình nhé ♥️
Vì là Freelancer nên bình thường nếu rảnh rỗi em thường thoải mái nấu nướng, làm nhiều món cầu kì với thời gian tới tận 3-4 tiếng cho 1 mâm cơm, còn bây giờ khi em kinh doanh online, thời gian không có nhiều, chỉ còn 1-1h30 để nấu cơm + chụp ảnh 😌 vậy nấu gì, làm thế nào để nấu nhanhhh ??

1. Em thường chuẩn bị và sơ chế đồ ăn sống trước khi cho vào tủ lạnh. Với thịt cá em thường chia nhỏ từng bữa để nấu cho tiện. Khi rã đông chỉ cần bỏ xuống ngăn mát từ tối hôm trước cho thực phẩm rã đông là hôm sau nấu luôn ( rã đông như thế này là chuẩn nhất và không làm mất chất trong thực phẩm nha) Rau xanh nhà trồng thì em nhặt rửa sạch để ráo nước rồi cất tủ lạnh, để được lâu lắm.
2. Sử dụng các loại nồi hỗ trợ trong nấu nướng: mọi người nên dùng nồi áp suất, nồi cơm điện, nồi nấu chậm,… để có thể làm các món cần nấu trong thời gian dài, tiết kiệm thời gian tranh thủ làm những món ăn khác. Tranh thủ chuẩn bị nấu từ tối hôm trước tới ngày hôm sau là có ngay những món ninh mềm mại nóng hổi luôngg
3. Cuối cùng, là kỹ năng ạ :))) nấu nhiều là tự nấu nhanh thôi à 😂 em nấu là tập trung lắm, có thể trong khoảng thời gian ngắn nấu được luôn mấy món cơ nên 1 bữa cơm nhà em nấu trong 45p- 1 tiếng là bình thường.
Dưới đây là những mâm cơm gia đình em nấu, tuy không có gì xuất sắc nhưng trong thời gian bận rộn em vẫn nấu được mâm cơm cho cả nhà như thế này là cũng tạm được đúng hem ạ 😃 mọi người khen em đi :)))
Em cảm ơn mọi người rất nhiều ạ ♥️♥️♥️

Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/