✌🏻Chào cả nhà, giai đoạn này ai mà không bỡ ngỡ đúng không, trong đó có mình nữa 🤭
Nhưng những gì mình duy trì áp dụng thì không hề phí công sức thời gian chút nào. Kết quả có được hôm nay là một em bé ăn dặm rất vui vẻ, ăn dặm nề nếp, và ăn đa dạng không kén món nào.
Nay mình xin phép được chia sẽ hành trình ăn dặm và thực đơn tháng đầu tiên của em bé nhà mình, cho các mẹ có bé chuẩn bị ăn dặm lấy động lực nha.
– Trước tiên mẹ nên tìm hiểu kĩ và chọn được phương pháp ăn dặm thích hợp cho con và hoàn cảnh gia đình của mình nữa.
– Muốn bé ăn ngoan, ăn giỏi đều phải trãi qua một quá trình dài chứ không phải một hai ngày là như ý được nên cái thứ hai vô cùng quan trọng đó là phải thật sự “kiên nhẫn“
– Sẽ không tránh khỏi các thể loại biếng ăn, nhè, phun, ngậm miệng, không tập trung, đòi ra khỏi ghế.. chưa kể sẽ có các kiểu ông bà :
– “cho ăn thế này nó hóc nó chết?”
– “phải xay mịn ra chứ không lại hại bao tử, hại dạ dày? “
– “nhạt thế này nó không chịu ăn là phải! ”
– “ăn toàn rau củ thế này thì sao đủ chất? “
– “mở tivi cho nó coi đi nó mới ăn, con nít có đứa nào mà chịu ngồi yên ăn đâu?”
Nên phải thật kiên nhẫn đấu tranh vì tương lai con em chúng ta nha 🤣 cố lên cố lên 🤧
– Bạn bè mình thì chưa ai cưới nên đâu biết hỏi ai và mình cũng rút kinh nghiệm sâu sắc từ một người chị họ có bé nay 3 tuổi vẫn đang ăn cháo loãng, và mỗi bữa ăn như cực hình, ẳm đi khắp nơi, tivi đồ chơi, huy động người vào ngồi làm đủ trò bé mới ăn. Và mình thấy đâu đó vẫn còn trường hợp này nhiều khiến các mẹ rất stress.
– Cho nên mình muốn nuôi con theo cách khoa học nhất, tự mình đi tìm tòi từ sách, tài liệu mạng, và kinh nghiệm của các mẹ chia sẻ.
– Hoang mang lắm, vì từ một đứa bé chỉ đang uống sữa, giờ ko biết cho ăn như thế nào. Ăn được cái gì? Ăn bao nhiêu ? Ăn trước hay uống sữa trước ? .. vv..vv
– Mình tìm hiểu Easy từ lúc bầu và đọc các quyển ăn dặm từ khi con 4 tháng. Đến 6 tháng thì bắt đầu vào cuộc chiến 😂
– Sau khi tham khảo qua 3 phương pháp ăn dặm thì mình chọn cho bé ăn Kiểu Nhật trước, vì thấy an toàn. Lúc này thì mình cũng chưa can đảm cho bé ăn tự chỉ huy vì cũng rất sợ hóc 🤧(nghĩ thôi là sợ rồi mặc dù đã đọc qua quyển ăn dặm bé chỉ huy)
🌸 Dài dòng quá, bắt đầu nè 🤭🤭
-Tháng đầu bé ăn hoàn toàn theo kiểu Nhật, tức tách riêng từng món ( giống như kiểu người lớn mình ăn cơm + đồ ăn vậy đó )
Thì với bé món chính sẽ là cháo + đồ ăn là rau củ, ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc.
– Tháng đầu con ăn chay toàn tập, ngày một bữa vào buổi sáng (9h30-10h), uống sữa sau 5-10p.
Sang tháng thứ 7 mình mới bổ sung đạm cho bé : bắt đầu từ thịt cá trắng, thịt gà, đậu hủ, lòng đỏ trứng, thịt heo.. thịt bò và hải sản nếu gia đình ko có tiền xử dị ứng thì bé vẫn ăn đc nhé (tuần 1-2 lần)
👉🏻Trở về với cách nấu và công thức nấu :
– Ngày nào nhà nấu món gì bé mình sẽ ăn theo món đó. (Với cách chế biến riêng cho bé mình đính kèm từng ảnh bên dưới nha)
– Vì tháng đầu bé ăn lượng rất ít, nấu một lần chắc chắn sẽ dư. Nên mình thường nấu cháo dư trữ cho một tuần, dashi mình cũng nấu trữ cho một tuần.
– Mỗi bữa bé ăn mình chỉ lấy cháo ra rã đông, dashi rã đông.
– Rau củ thì nhà có gì mình lấy hấp mới cho bé. Làm rất nhanh ko mất nhiều thời gian.
(nếu hấp nhưng vẫn dư thì rau củ dư đó mình nghiền sẵn và trữ đông luôn, cho bữa sau)
– Toàn bộ trên menu trên mình đều làm theo một quy trình : Hấp chín -> nghiền/ rây -> Trộn lại với nhau và gia vị chính của bé lúc này luôn là dashi.
Theo kiểu Nhật thì phải có dashi nhé.
(chi tiết về dashi mình sẽ để chú thích trong ảnh phía dưới)
👉🏻VỀ CÁCH RÃ ĐÔNG : mình thường lấy ra hấp cách thuỷ, ngoài ra các mẹ cũng có thể quay lo vi sóng, hoặc đem ra ngăn mát trước một đêm.
👉🏻CÁCH NẤU CHÁO 1:10 : cái này các mẹ cũng hỏi mình nhiều lắm nên mình chia sẽ lại nha, hồi chưa cho con ăn cũng tò mò không biết cháo 1:10 là cái gì 🤣
– Đơn giãn chỉ là đong 1 muỗng gạo với 10 muỗng nước. Nhưng chỉ áp dụng khi nấu nồi bear hoặc nồi cơm điện.
– Mẹ nấu bằng nồi thường phải cho nhiều nước hơn vì nước bay hơi mau cạn, nấu tới khi mềm nhừ là được, cạn nước mà chưa nhừ thì cho thêm.
** Lưu ý khi nấu nồi cơm điện nên ngâm gạo trước 15-20p cho cháo nhừ hơn (nhất là đối với các bé mới ăn)
– Cứ nấu trước một lần xem như nào và điều chỉnh ở những lần sau. Nhiều khi do gạo nở nhiều và nở ít nữa. Cứ theo tiêu chí cháo nhừ pha với dashi cho độ loãng đặc hơn sữa một chút là đc.
Dưới này là menu mình áp dụng cho bé, mình tâm sự vào từng ảnh các mẹ tham khảo nhen 🤭🤭
(kèm cách làm chi tiết cho từng món mình làm)
Mẹ Cơ,
#thực_đơn_ăn_dặm
#ăn_dặm_kiểu_Nhật
#6m #mẹ_và_bé
#bymeUpin #cháo_rây #dashi
Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/
Chị cho bé ăn dặm từ tháng nào ạ
Mai Thanh các mẹ khéo chưa nè
Tuyệt quá
Còn ít ngày nữa e cũng bắt đầu cuộc chiến. Menu tuyệt vời quá. Cảm ơn chị nhiều
Con e bỏ qua bột.
Ăn cháo say luôn. Xong thích thịt xé ý
Cho mình xin cách nấu dausi nhé
Khi nào mới cho ăn thịt nhỉ
Ăn dặm từ 5m10n thì 6m cho ăn thịt luôn rồi
Cho m hỏi cà rốt rây cần cho thêm nước k ạ
Đứa đầu cũng lọ ăn dặm kiểu Nhật, ôi lọ mọ lóc cóc các kiểu. Đứa sau quăng theo BLW, và thấy thật tuyệt vời, phải gọi là nhàn tênh
Bộ bát bạn mua ở đâu vậy?
Cảm ơn mom. M củng cbi cho bé ăn dậm mà hoang mang. Cho m share bài nhé
Mom
Dùng phần mềm gì mà cưng quá ạ
Cho e hỏi cháo mom cũng rây sẵn xong trữ đông ạ
Trữ đông hết hay sao ạ
Ôi quá là hấp dẫn và tỉ mỉ. Con của các mom này thiệt là hưởng quá đi.
Thế b nấu như tnay thì bé nhà b có chịu ăn k?
mom ơi, con tự hút đc rồi ạ?
Ui mình còn 1 tháng nữa là em bé bước vào ăn dặm, mẹ đọc nhiều bài và sách mà vẫn cứ bị hoang mang lo lắm đây ạ
Ôi e cũng có bé hơn 4th. Chuẩn bị cho quá trình ăn dặm sắp tới nhưng e chưa biết nên cho ăn theo kiểu nào luôn. Hoang mang quá c ơi
Tuyệt quá~<3 mình cũng sắp bước vào con đường ăn dặm:D
Bạn có kết hợp thêm BLW ko vậy?
Tuyệt vời e xin phép share về học hỏi ạ.
Cảm ơn mẹ nhìu lắm
Minh Thư chị lưu lại nữa nấu cho suri nè
Nhìn ngon quá, b mua mấy bát cháo xinh xinh cho con ở đâu thế ạ
Đậu hũ non mình dùng đậu hũ non ng lớn hay ăn cho bé ăn luôn đc k ạ
Bắt đầu khi nào thì mix thêm dầu ăn dc nhỉ
Cám ơn mon đã chia sẻ ♥️
Cám ơn bạn đã chia sẻ. Mình muốn hỏi một chút là cho bé ăn phô mai như vậy có sớm quá không ạ?
Nước dashi cho vào từ ngày thứ 4 và được nấu từ nhiều loại rau củ như vậy thì làm sao biết con có thể bị dị ứng với loại nào ạ?
Cường Chi Lê cho em gui thằng ck em ở đây để mai e lấy thực đơn cho con em ăn dặm nha mn
Kiều Diễm Phạm xem tham khảo nà D, hồi đó cho Khôi ăn vậy á
Hay quá, mình đang cần. Cảm ơn bạn đã chia sẻ tt