NÓNG HỔI BÁNH SẮN NƯỚNG TUỔI THƠ…

NÓNG HỔI BÁNH SẮN NƯỚNG TUỔI THƠ…
NÓNG HỔI BÁNH SẮN NƯỚNG TUỔI THƠ…

Ngày nhỏ tiết kiệm được mấy nghìn tiêu vặt là kiểu gì cũng nướng vào hàng bánh sắn! Mà lâu rồi chẳng được ăn lại vị bánh sắn dừa đỗ xanh kiểu quê mình nữa. Sờ lần làm thử, ngồi xuýt xoa chiếc bánh nóng hổi, dẻo thơm, thổi phù phù và kể cho con nghe về ngày xưa lại như thấy cả trời tuổi thơ! Nhớ…
Cách làm thì dễ lắm ạ, chia sẻ biết đâu mọi người cũng bị nghiện ngô, khoai, sắn giống mình 😅
🍀NGUYÊN LIỆU:
– Sắn
– Đỗ xanh
– Dừa nạo sợi (mình không sẵn nên uống dừa xong lấy luôn cùi xay nhỏ)
– Vừng
– Đường (nhà mình không dùng nhưng mọi người có thể trộn thêm tuỳ khẩu vị cho đậm đà nha)
– Muối
🍀 CÁCH LÀM
– Sắn lột vỏ, thêm xíu muối cho vào nồi hấp chín
– Đỗ xanh rửa sạch, ngâm rồi đồ lên
– Vừng rửa sạch, rang thơm
– Tận dụng máy làm bánh mì, tách phần xơ sắn ra rồi cho vào máy đánh nhuyễn, làm tương tự với đỗ xanh
– Nếu không có máy, mọi người tán nhuyễn đỗ bằng thìa, còn sắn dùng chày giã lúc còn nóng hổi rất dễ
– Nhân bánh: trộn dừa, đậu xanh, đường (tuỳ ý)
– Viên nhân bánh cho vào vỏ bánh sắn, nặn hơi dẹt dẹt, lăn qua lớp vừng
– Cho bánh lên áp chảo 2 mặt hoặc nướng trong nồi chiên không dầu khoảng 10 phút là chén được rồi!
Vỏ bánh hơi xém, nóng hổi, bên trong dẻo bùi, ăn kèm nhân bánh đậu xanh, dừa béo béo, ngọt thanh thanh, ăn trong những ngày đông thì ấm lòng lắm ấy ạ 😋





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
11 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Hảo Htm
Hảo Htm
12 ngày trước

thèm thèm…

Hoàng Yến Lý
Hoàng Yến Lý
12 ngày trước

bạn để nhiệt độ bao nhiêu với lò chiên không dầu vậy

Thuy Đinh
Thuy Đinh
12 ngày trước

Buikiem Dinh thấy thèm hén

Hien Le
Hien Le
12 ngày trước

Nguyễn Hằng làm ko chị mình

Nguyễn Hương Giang
Nguyễn Hương Giang
12 ngày trước

Ngọc Bùi đang sẵn nguyên liệu

Phạm Quỳnh Hương
Phạm Quỳnh Hương
12 ngày trước

Ngon tóa dfi thôi

Hanh Tran
Hanh Tran
12 ngày trước

Bạn đang dùng nồi chiên hiệu gì

Phạm Hương
Phạm Hương
12 ngày trước

Thèm quá đi thôi

Thu Nguyệt
Thu Nguyệt
12 ngày trước

Bánh sắn nhà mình

Tran Mai Phuong
Tran Mai Phuong
12 ngày trước

Chỗ này bạn dùng mấy kg sắn vậy ạ?

Lê Thu Hà
Lê Thu Hà
12 ngày trước

Góp vui với chị bánh xâu xí của em ạ, ăn bánh mà nhớ nhà..

11
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x