Sakura – khởi nguồn đam mê.

Sakura – khởi nguồn đam mê.
Sakura – khởi nguồn đam mê.

Chào cả nhà!
Hôm nay mình lấy hết can đảm để viết bài này, trước giờ toàn chỉ nhìn anh chị, bạn bè đăng bài mà thôi. Mình viết văn không hay mọi người thông cảm nhé, bài cũng hơi dài.

Tại sao lại là Sakura?
Công việc chính của mình hiện tại là làm bánh. Để đến được với làm bánh mình đã trãi qua nhiều công việc rồi mới tìm được đam mê của mình.

Sakura chính là bộ phim của Nhật Bản kể về cô gái cố gắng theo đuổi ước mơ làm những chiếc bánh wagashi bé nhỏ(bánh truyền thống của Nhật) dù lúc đấy vẫn còn trọng nam khinh nữ khá trầm trọng(hiện tại Nhật đã đỡ hơn nhưng vẫn còn khá nặng tư tưởng này)nhưng cô ấy vẫn cố theo đuổi ước mơ. Mình rất thích bộ phim đó và mong ước một ngày được chính tay mình làm những chiếc bánh đó. Nhưng khi lớn lên mình lại quên mất đam mê đấy vào đại học học ngành theo như gia đình định hướng. Mình đi làm văn phòng được 2 năm thì quyết định nghỉ việc và tập trung vào học tiếng Nhật.

Cơ hội đã đến mình đăng ký học bổng du học và may mắn sao mình là người cuối cùng được nhận tấm vé du học đó. Lúc tới Nhật mình vẫn chỉ đi học tiếng và làm thêm cho nơi mình nhận học bổng(thực ra đó là 1 toà báo, sáng 1,2h sáng mình phải dậy để phát báo tới 5h rồi ngủ xíu lại lên trường học, chiều về mình lại tiếp tục công việc đến khoảng 5h chiều, công việc cứ thế mỗi ngày, mỗi ngày mình chỉ ngủ được 3,4 tiếng). Sau 2 năm hết học bổng mình quyết định thi tuyển vào một trường dạy làm bánh thay vì học những ngành kinh doanh như bao người khác. Vì đây là cơ hội để mình được thực hiện niềm đam mê mà bấy lâu mình ấp ủ từ bé nhưng đã bỏ quên nó 1 thời gian dài.

Khi biết được mình đăng ký học trường làm bánh ai cũng phản đối. Bạn trai lúc ấy bảo em học cái này chi cho phí tiền?(vì học phí mắc gấp đôi những trường senmon khác), Ba mình thì bảo học cái đó làm gì?…nhưng mà cơ hội không đến với ta nhiều lần, mình phải sống cho mình một lần, sống vì đam mê mình đã ấp ủ. Mình vẫn tin là mình đã quyết định đúng. Và vẫn có những người bên cạnh, ủng hộ mình bất cứ lúc nào, mình rất biết ơn vì điều đó.

Ngành học của mình học trong 2 năm. Ở trường được học các loại bánh Á Âu và bánh mỳ nữa. Năm đầu tiên mọi thứ đều suông sẽ. Qua năm thứ 2 mọi thứ không như mình mong đợi. Má mình phát hiện bị ung thư, mình như muốn sụp đổ. Định là sẽ về giữa chừng để chăm sóc cho má. Nhưng may sao bệnh được phát hiện sớm, nên đã được chữa trị kịp thời, bên cạnh đó có gia đình động viên nên mình cố gắng hoàn thành xong 2 năm học.

Lúc về nước mình không thể ngay lập tức làm bánh được, vì không biết gì về nguyên liệu làm bánh ở Việt nam cả(lúc mình học làm bánh thì kiến thức của mình là con số 0, nên mình chỉ nhớ những nguyên liệu tiếng nhật, về Việt nam phải tìm hiểu lại từ đầu). Thêm vào đó mình lại bẻ lái khét rẹt sang làm phiên dịch tiếng Nhật- cái nghề mà mình chẳng bao giờ nghĩ sẽ làm. Mình ban ngày đi làm trên cty, tối về lại tiếp tục mày mò về bánh trái, nhiều lúc tới sáng. Thế mới nói làm cái gì mình đam mê thì mình sẽ không biết chán và mệt, nếu có mệt thì sao khi xả vai hihi…

Mình đi làm phiên dịch gần được 2 năm thì mình quyết định nghỉ việc để tập trung toàn bộ vào làm bánh. Mọi người ai cũng bảo sao không đi làm, công việc cũng rảnh rỗi tiện cho mình làm bánh, hay có người nói với mình: “em thấy có ai sống được bằng đam mê không? Chỉ có người ta giàu rồi người ta mới quay lại với đam mê” đúng! điều đấy đúng với một số người nhưng không phải là tất cả. Khi mình đã quyết định thì đừng nên hối hận. Cho tới tận bây giờ mình vẫn không hối hận và đang sống tốt với đam mê ấy.





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
13 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Tram Bui
Tram Bui
10 ngày trước

Nga Nguyen học làm bánh ở nhật nè

Van Oldcat
Van Oldcat
10 ngày trước

Thật hạnh phúc khi biết đam mê của mình là gì!

Uyên Yee
Uyên Yee
10 ngày trước

Chúc chị thành công ạ. Em cũng mê làm bánh nấu ăn, muốn đi nước ngoài mà chưa có cơ hội. Mong tương lai em có thể thực hiện được

Thạch Diệu
Thạch Diệu
10 ngày trước

Ùi ui lại gặp xị đẹp ở đây rồiiii ! Khéo quá c ơiii

Phạm Huyền
Phạm Huyền
10 ngày trước

Không hiểu sao đọc baoi của bạn thấy rưng rưng! Đam mê dẫn lối và bạn đã làm được!

Van Yeu
Van Yeu
10 ngày trước

Chúc em thành công với sự lựa chọn của mình nhé!!

Phạm Hoàng Anh
Phạm Hoàng Anh
10 ngày trước

Bài viết dễ thương quá em ơi! Sống với đam mê là điều hạnh phúc. Chúc em hạnh phúc trọn vẹn!

Trang Pham
Trang Pham
10 ngày trước

Giỏi quá em. Chúc em luôn tràn đầy tình yêu với con đường mình đã chọn.
Chị cũng nhớ phim Sakura mặc dù xem từ rất lâu.
Chị cũng học tiếng Nhật vì ngày xưa hồi cấp 2 được tham dự một buổi giao lưu với LSQ NB và nghe họ đàn bài Akai tonbo.
Ganbaro ne ^^

Lê Thị Nghĩa
Lê Thị Nghĩa
10 ngày trước

Em có xem một bộ phim Nhật về bánh này!
Mong chị luôn hạnh phúc với lựa chọn của mình ạ!

Trần Hằng
Trần Hằng
10 ngày trước

Ui xinh quá c Yến ơi. Thiệt ko ngờ c xịn vậy luônnnnnn. Ngưỡng mộ tính cách kiên trì và quyết tâm của c

Tran Vu Trung Kien
Tran Vu Trung Kien
10 ngày trước

Ngàn lẻ 1 like nha!

Su Kem
Su Kem
10 ngày trước

Giỏi quá, chúc em iu luôn thành công với đam mê của mình nha!!!

Sakura Võ
Sakura Võ
10 ngày trước

Bữa T tập làm bánh wagashi mà fail quá fail

13
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x