Xin chào các YBer

Xin chào các YBer
Xin chào các YBer

😊😊😊
Dạo gần đây #mít rất rẻ, nhà nhà ăn mít, người người ăn mít… Phương châm từ người thầy dạy món Âu hồi đi học của em là “KHÔNG LÃNG PHÍ ĐỒ ĂN” nên em cũng áp dụng triệt để từ đó tới giờ các bác ạ!
Lợi ích của việc ăn mít mọi người có thể search 3s là ra. Ứng dụng của trái mít trong ẩm thực thường thấy như: ăn mít tươi tráng miệng, hạt mít luộc ăn chơi, xơ mít muối (nhút mít) hay các loại kem chè sữa chua thêm topping mít…
Hôm nay em xin giới thiệu món #Xương_hầm_hạt_mít thơm ngon bổ dưỡng tới gia đình Yêu bếp 🥰
(Bật mí, đây là lần đầu thử đã thành công vang dội luôn nha!!!👍)
✅Nguyên liệu:
+ Xương lợn (xương nào cũng được ạ ☺️)
+ Hạt mít
+ Hành lá (nếu thích)
✅Sơ chế:
+ Xương rửa sạch, cho vào đun sôi để loại bỏ bọt bẩn (mùi hôi của lợn công nghiệp); rửa sạch lại với nước lạnh;
+ Hạt mít rửa sạch (lần này mình nấu nguyên thuỷ không ngâm không cả bóc vỏ luôn ạ 😂)
✅Chế biến:
Tất cả cho vào nồi hầm, đổ nước sấp mặt các nguyên liệu, thêm gia vị (nêm theo hệ tâm linh ạ 😂). Lên cót 45p là xong ✔️
Thật sự em rất bất ngờ khi nếm thử món này, cơ bản là ngon từ thịt ngọt từ xương, hạt mít thơm vị bùi đặc trưng, rất dễ ăn ạ! Đặc biệt canh có màu hường khiến em càng yêu món ăn hơi lạ lẫm này hơn nữa ạ 🤤
Chúc mọi người thành công (mà chắc chắn thành công ý ạ 😁)
P/s: lần sau em làm sẽ ngâm hạt mít với nước muối loãng khoảng nửa-1 ngày để loại bỏ sạch mùi thịt mít và cho mít vào lò quay vài phút để lớp vỏ không dính chặt với hạt sẽ dễ bóc vỏ hơn (đấy là em nghĩ thế các bác nhé 🤣)




Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
24 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Thái Văn
Thái Văn
18 ngày trước

3 hột mít dinh dưỡng bằng… 1 hột gà

Thân Khanh
Thân Khanh
17 ngày trước

Quá ngon ạ.!

Isabella Lewis
Isabella Lewis
18 ngày trước

Mình thường rửa hạt mít xong là mang đi luộc luôn,vỏ tự nứt ra chỉ lột sơ qua là sạch vỏ

Hằng Híp
Hằng Híp
18 ngày trước

Mình hay làm sữa hột mít

Thanh Thanh
Thanh Thanh
17 ngày trước

Ăn xong tối cả nhà song ca = đuýt thì vui lắm hihi

Trang Thu
Trang Thu
18 ngày trước

En Ti nấu cho cả gia đình thì dễ chia rẻ lắm :v

Ha Nhu
Ha Nhu
17 ngày trước

Lúc chưa đọc bài nhìn ảnh cuối cứ tưởng sữa hạt mít ạ

Lê NgọcAnh
Lê NgọcAnh
18 ngày trước

Triệu hồi HD Pham hạt mít nè

Linh Anh
Linh Anh
18 ngày trước

Sao k bóc ra mới hầm xương . Nấu như này đang ăn cơm thì dừng lại bóc ư

Bich Nguyen
Bich Nguyen
17 ngày trước

Luộc sơ đi rồi bóc vỏ, cạo cái vỏ lụa hồng chát đi mới ngon

Bich Nguyen
Bich Nguyen
17 ngày trước

Oánh bùm bùm thì mất đoàn kết lắm

Lê Mai
Lê Mai
17 ngày trước

Hôm nay sẽ triển món này.

Phương An
Phương An
18 ngày trước

Ko bóc vỏ mà hầm luôn nt lúc ăn canh có phải nhằn ra ko c

Hong Hanh Dang
Hong Hanh Dang
17 ngày trước

Mới ăn hạt mít luộc xong

Ma Quang Gấu
Ma Quang Gấu
18 ngày trước

Mình mê hạt mít mà chỉ hay luộc với rang. Sau làm thử xem sao. Hi hi.

Nguyễn Hà
Nguyễn Hà
18 ngày trước

E thích hạt mít luộc chín rồi sấy khô =)))

Tieu Vy
Tieu Vy
18 ngày trước

E mới luộc hạt mít hôm qua thì hôm nay gặp bài này. Hihi

An Lee
An Lee
18 ngày trước

ăn hột mít này tối ngủ trùm mền chung với ai nữa thì thôi luôn haha

Thư Josie
Thư Josie
18 ngày trước

Hầm với cả mít non luôn ăn ngon hơn chỉ hầm với hạt ý

Thuy Le
Thuy Le
18 ngày trước

Ăn bùi và ngon. Tôi thích luộc lên sau đó rang như hạt dẻ ý

Ha Thanh Tran
Ha Thanh Tran
18 ngày trước

ăn hạt mít gây mất đoàn kết gia đình thì có =]]

Yến Nhi Miso
Yến Nhi Miso
17 ngày trước

Ăn hạt mít uống nước lá cây thị tối cả nhà thi nhau thả bom

Ngọc Ngà
Ngọc Ngà
18 ngày trước

Nhiều lần ăn mít mà nhìn hạt to tròn ngon lắm ý nhưng k dám ăn vì sợ ăn vào lỡ đánh rắm k kiểm soát đc thì đúng là mặt mũi k có lỗ chui luôn huhu

Phạm Quỳnh Annhh
Phạm Quỳnh Annhh
18 ngày trước

Trước nhà em cũng ninh hạt mít với xương. Ăn bùi bùi giống khoai cũng ngon lắm ạ

24
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x