Xin chào mọi người, lại là tôi- thằng cha hay làm tùm lum tà la tá lả đây. Hôm n

Xin chào mọi người, lại là tôi- thằng cha hay làm tùm lum tà la tá lả đây. Hôm n
Xin chào mọi người, lại là tôi- thằng cha hay làm tùm lum tà la tá lả đây. Hôm n

Xin chào mọi người, lại là tôi- thằng cha hay làm tùm lum tà la tá lả đây. Hôm nay chia sẻ với mọi người cách nhà mình hay nấu Lagu hay còn gọi là ragout đây. Món này ăn kèm với bánh mì có thể dùng để đãi tiệc luôn nè.

🍲NGUYÊN LIỆU
-1 ký cánh gà
– 2 củ cà rốt lớn, tỉa hoa, cắt dày
– 0.5 ký khoai lang tây, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn
– 1 củ khoai môn, gọt vỏ cắt miếng vừa kích cỡ với khoai lang và cà rốt
– 3 củ hành tây,
– xíu ngò rí để trang trí

🍲GIA VỊ
– 200 gram tương cà
– 3 muỗng cafe dầu màu điều
– 300 gram nước cốt dừa đậm đặc
– 500ml sữa tươi
– 2 muỗng cafe dầu hào
– 150gram đường phèn
– 2 muỗng cafe muối
– 1 muỗng cafe bột ngọt
– 1 muỗng cafe hạt nêm

🥦Gà nếu bạn nào sử dùng gà đông lạnh, chúng ta rửa sạch, sau đó ngâm với 1 ít rượu trắng với gừng đập dập khoảng 15 phút cho gà thơm nhé

– gà mình chiên sơ hoặc có thể xào sơ cho săn
– cà rốt, khoai môn, khoai lang tây xào sơ với dầu màu đều.
– cho tất cả nguyên liệu trừ sữa và nước cốt dừa ướp trong vòng 30 phút.
– sau thời gian ướp cho hỗn hợp lên bếp. Bác nào dùng nước cốt dừa tươi thì nhớ cho nước dão nước cốt dừa vừa ngập gà.
– nấu cho hỗn hợp sôi, vớt bọt nêm nếm lại cho vừa ăn rồi nấu thêm khoảng 20 phút ở lửa vừa nhé.
– bước cuối cùng là cho sữa tươi và nước cốt dừa, hành tây vào nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm 1 xíu dầu màu đều vào là tắt bếp luôn nhé.

P/S: bạn nào muốn vị béo ngậy có thể thêm bơ vào nhé. Nhớ chuẩn bị thêm ít bánh mì để ăn cho hấp dẫn nha. Lưu ý không nêm nước mắm trong món này nha mọi người ơi. 💗💗💗

#Yêubếp
#esheepkitchen
#Erichome





Group Yêu Bếp: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/

Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ nhé bạn!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
5 Comments
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Phuong Mai
Phuong Mai
1 tháng trước

Dr rạch bánh mì đây phỏng?

Phan Anh
Phan Anh
1 tháng trước

Ôi dời thèm quá!! Trời lạnh mà có nồi này thì nhấttttt

Tu Anh Vu
Tu Anh Vu
1 tháng trước

Ủa sao ko nêm nước mắm đc ạ?

Rosa Nguyen
Rosa Nguyen
1 tháng trước

Eun Sang Ten Ten Ava Nguyen có ai muốn ăn ko

Lưu Kim Ngân
Lưu Kim Ngân
1 tháng trước

Vừa làm nồi lagu vịt hôm qua xong ;))))

5
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x