Bữa sáng, bởi một số, là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một số người nói rằng họ có thể bỏ bữa sáng mà không cảm thấy tội lỗi và không có tác động tiêu cực đến cơ thể, thậm chí có thể tốt cho cơ thể.
Nội dung tóm tắt
Bữa sáng có quan trọng đối với cơ thể không?
Trong tiếng Anh, bữa sáng có nghĩa là “phá vỡ sự nhịn ăn”, có nghĩa là ngừng nhịn ăn. Sau khi chúng tôi bỏ bữa kể từ bữa tối hôm qua Nó tiếp tục ngủ gần 10 giờ vào ban đêm, nghĩa là chúng ta không có thức ăn trong dạ dày khoảng 12-14 giờ, vì vậy không có gì lạ khi nhiều người cảm thấy đói ngay khi thức dậy và muốn ăn sáng.
Tuy nhiên, cho đến nay vẫn còn nhiều tranh cãi về việc liệu bữa sáng có phải là một bữa ăn quan trọng mà chúng ta nên ăn hàng ngày hay không. Nhiều nhà nghiên cứu đã khẳng định rằng Bỏ bữa sáng không có bất kỳ tác động tiêu cực nào đối với cơ thể, nhưng một số nhà nghiên cứu lại cho rằng điều ngược lại.
Đối với những người ăn cả ba bữa Bạn có thể ăn đủ năng lượng mà cơ thể cần mỗi ngày tại bất kỳ thời điểm nào trong cuộc đời. nhưng một số người tin tưởng Miễn là chúng ta ăn thức ăn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Nó không phải được tính là số bữa ăn, tức là, ngay cả khi bạn chỉ ăn hai hoặc một bữa. Nhưng nếu bạn ăn thực phẩm với số lượng cung cấp đủ năng lượng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. (Mà cơ thể mỗi người có thể cần năng lượng khác nhau. Nó phụ thuộc vào hoạt động hàng ngày của bạn nữa), số lượng bữa ăn không quan trọng. Điều này bao gồm bỏ bữa sáng.
Với sự hiện diện của thông tin từ cả hai bên Chúng ta hãy xem xét các dữ liệu hỗ trợ từ cả hai phía. để ra quyết định tốt hơn
Tại sao chúng ta nên “ăn” sáng?
Nghiên cứu vào năm 2021 chỉ ra rằng những người ăn sáng hàng ngày Giảm nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau như
- bệnh tim
- Bệnh tiểu đường
- béo phì
- huyết áp cao
- mạch máu não
- mỡ bụng
- Các bệnh liên quan đến động mạch vành
- Lượng LDL hoặc cholesterol xấu được giảm xuống.
Nhưng ngay cả điều đó không có nghĩa là Những người bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. đã nói ở trên
Nhưng một nghiên cứu trên 30.000 người Bắc Mỹ đã chỉ ra rằng những người bỏ bữa sáng có thể thiếu một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như:
- folate
- canxi
- sắt
- Vitamin A
- Vitamin B1 B2 B3
- Vitamin C
- Vitamin D
Điều này có thể có nghĩa là người Mỹ thiếu thực phẩm ăn sáng, chẳng hạn như sữa giàu canxi.
Ngoài ra, GS.TS Thirawat Hemajutha đến từ Trung tâm Khoa học Sức khỏe Mới nổi cho rằng nhịn ăn sáng Nó có thể là một mối đe dọa thầm lặng, dẫn đến các bệnh khác nhau như
- Tê liệt, tê liệt, cả do mạch máu não bị vỡ và tắc nghẽn
- bệnh tim mạch
- huyết áp cao
- Căng thẳng do hoạt động bất thường của vùng dưới đồi và hormone
bao gồm Tiến sĩ Sirinthon Chansirikanjana, Trưởng Đơn vị Y học Lão khoa Khoa Nội khoa Khoa Y Bệnh viện Ramathibodi Đại học Mahidol Chủ tịch Hiệp hội Bệnh Alzheimer cho biết, bỏ bữa sáng không chỉ khiến cơ thể sảng khoái. Thiếu nhiệt huyết, trí nhớ kém,… cũng là nguyên nhân dẫn đến bệnh sa sút trí tuệ.
“Bộ não, không giống như phần còn lại của cơ thể, luôn có một lượng máu cung cấp cho nó. Nhưng lại phụ thuộc vào nguồn cung cấp máu trực tiếp, do đó não tốt hay xấu còn phụ thuộc vào lượng đường trong máu có được nuôi dưỡng đầy đủ hay không. Lượng đường trong máu cao hay thấp đều ảnh hưởng đến não. Khiến cho tâm trạng, suy nghĩ của chúng ta, ở người cao tuổi khi rất đói sẽ không hồi hộp mà sẽ buồn ngủ vì lúc nào cũng tắt công tắc. Vì vậy, ở người cao tuổi nếu tụt đường sẽ trở nên uể oải ”.
“Ăn sáng nhịn ăn rất quan trọng. Vì lượng đường thấp hơn sẽ khiến một số tế bào não ngừng hoạt động. mà chúng tôi không biết rằng nó đã dừng lại ”.
Tại sao phải “kiêng” bữa sáng?
Hãy cùng xem xét khía cạnh khuyến khích bỏ bữa sáng. Về nguyên tắc, việc bỏ bữa sáng không phải cụ thể 100% rằng đó phải là bữa sáng. Chỉ có thông tin để hỗ trợ rằng bỏ qua một số bữa ăn. Không nhất thiết phải ăn cả ba bữa một ngày có thể có lợi cho sức khỏe hơn bạn nghĩ. Hay cái mà chúng ta gọi là nhịn ăn gián đoạn, hoặc IF, ngoài việc giúp giảm cân. Nó cũng có tác động tích cực đến sức khỏe trong các lĩnh vực khác.
Một số thông tin có thể được mô tả là Bỏ bữa sáng có thể khiến chúng ta đói. và có thể có nguy cơ ăn quá nhiều trong ngày do đó có thể gây béo phì Nhưng trên thực tế, nghiên cứu cho thấy rằng ăn hoặc không ăn sáng Nó không phải là về trọng lượng thêm ở tất cả. tuy nhiên Bữa sáng cũng là một bữa ăn quan trọng nên ăn. Đặc biệt là trong thời thơ ấu, nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em ăn sáng học và thực hiện các hoạt động hiệu quả hơn những trẻ không ăn sáng
Bác sĩ Ping, MD. Thidakan Rujipatanakul, hoặc Bác sĩ Ping, là một chuyên gia về da và thuốc chống lão hóa. Bệnh viện Samitivej Sukhumvit nói rằng nghiên cứu về Nhịn ăn không liên tục, hoặc IF, cả hai kiểu, đã được tiến hành trong một thời gian dài và nhận thấy rằng TRF có mức thuế tốt hơn. cả nghiên cứu động vật và con người Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng TRF có tác dụng giảm cân. giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể Giảm lượng đường trong máu và mức cholesterol Và trong chế độ ăn kiêng TRF kết hợp với các bài tập rèn luyện sức đề kháng, khối lượng cơ bắp sẽ không bị mất đi cùng với trọng lượng.
trong khi Tiến sĩ Nantaphon Phongrattanaman, cố vấn Khoa phẫu thuật mạch máu Bệnh viện Phramongkutklao hoặc Mor Top nói rằng mặc dù chúng ta đã nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày Nhưng một nghiên cứu mới cho thấy vào buổi sáng hormone ghrelin Hoặc các hormone khiến chúng ta đói sẽ không tiết ra nhiều. Vì vậy, chúng ta hiếm khi cảm thấy rất đói vào buổi sáng.
Không nhất thiết ngày nào chúng ta cũng phải ăn cả 3 bữa, có thể kết hợp bữa sáng và bữa trưa. Điều quan trọng không phải là số lượng bữa ăn. Nhưng quan trọng là chất lượng của mỗi bữa ăn mà chúng ta ăn. Nên chọn chế độ ăn ít carb hoặc chế độ ăn ketogenic lành mạnh. hoặc tinh bột và ít đường sẽ khỏe mạnh hơn
Gan của chúng ta chịu trách nhiệm tiêu hóa đường fructose. trong trái cây ngọt ngào đường trắng đường chế biến Ăn nhiều đường sẽ làm cho gan làm việc nhiều hơn Lâu ngày thành lượng đường lớn có thể gây viêm gan. và viêm gan lâu năm có thể gây ra xơ gan
Tập hợp các bữa ăn hoặc làm IF có tác động tích cực đến cơ thể. vừa giúp giảm cân giảm viêm trong cơ thể giảm nguy cơ tiểu đường Giúp sống lâu hơn, có một trái tim khỏe mạnh, và cũng kích thích hệ thống miễn dịch.
Tuy nhiên, mặc dù có thể không có một kết luận chắc chắn về vấn đề “bữa sáng” liệu nó có phải là một bữa ăn quan trọng không nên bỏ qua hay không. nhưng đó là điều chắc chắn Ví dụ, nếu bạn là người dành nhiều thời gian hơn vào buổi sáng, người thức dậy rất sớm vào buổi sáng. Bạn sẽ có nhiều thời gian vào buổi sáng hơn một người thức dậy muộn. Vì vậy, không có gì sai khi đói và thèm ăn sáng, nếu bạn muốn NẾU, bạn có thể ăn sáng và trưa và bỏ bữa tối. trong khi những người thức dậy muộn Có lẽ tôi vẫn chưa đói lắm cho bữa sáng. Tập hợp các bữa ăn lại để ăn vào buổi chiều muộn có thể dễ dàng thực hiện. không cảm thấy đói
Điều quan trọng là bữa sáng bạn ăn. Nó phải là một bữa sáng chất lượng. Nó chứa nhiều chất xơ, chẳng hạn như trái cây và rau, và đủ protein, ít chất béo, vì vậy bạn không phải cảm thấy tội lỗi hoặc suy nghĩ quá nhiều về việc ăn sáng.
.
Trả lời