Citizen Tea Canteen of nothing, một quán trà mới ở khu Talat Noi. Để phải đi lang thang vào Soi Wanich 2 đối diện với đền Zhou Song Gong. Và nếu bạn đọc nhìn thấy một căn shophouse hai tầng màu cam được trang trí phía trước với những họa tiết ngói màu xen kẽ trông rất bắt mắt. Khung cửa sổ có dòng chữ “Trà Thái” lớn. Vậy là xong, chúng ta đang đi đúng hướng.
sau cánh cửa gỗ mở Hương thơm của trà chào đón chúng tôi đầu tiên. Trước không khí bên trong nhà hàng mời gọi người nhìn xung quanh, bức tường màu cam vẫn nổi bật từ ngoài vào trong. Đó là bắt nguồn từ O-Saran Yenpanya và Oh-Benjaphak Petchklai, hai người sáng lập rằng nó là màu của “trà đá”, một trong những chữ ký ở đây. Sự khởi đầu của Citizen Tea Canteen của hư không được sinh ra từ O, người đứng sau thương hiệu Citizen of Nowhere, trong khoảng hai năm làm việc với dân làng. Tiếp thu các mặt hàng thủ công và thủ công mỹ nghệ để phát triển thành các thiết kế đương đại theo khái niệm “Trao quyền cho nền văn hóa yếu kém”. Ông tiếp tục thấy rằng vùng hạ lưu tốt là một phần quan trọng cho phép mọi người dành nhiều thời gian hơn để chạm vào và trải nghiệm các đồ thủ công một cách chi tiết hơn. Nhưng ở hạ lưu, đó sẽ là một định dạng tốt.
Và văn hóa Kopi hay hội đồng cà phê chính là câu trả lời cho câu hỏi này.
“Chúng tôi cố gắng tìm một nơi mà chúng tôi có thể giới thiệu sản phẩm của mình. Nhưng tôi không muốn phòng trưng bày cô đơn. Khi tôi đang tìm kiếm một trải nghiệm phù hợp với hàng thủ công mỹ nghệ, tôi nhận ra rằng văn hóa Kopi hay hội đồng cà phê thực sự không có ở đó. đặc biệt là ở Bangkok Vì vậy, tôi muốn phủi nó theo cách của chúng tôi, bởi vì chúng tôi thực sự không tin vào những người bảo thủ một mình, ”O nói về ý tưởng ban đầu.
với ý định nói trên Một cửa hàng trà theo phong cách Kopi được bao quanh bởi các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Cho dù đó là một chiếc ghế làm thủ công bằng liễu gai của cộng đồng được trang trí bằng các hoa văn thêu từ thế hệ nghệ nhân Thái Lan mới. Quần áo vải lanh làm từ chất thải công nghiệp, thời trang nhanh, hoặc túi dệt từ nghề dệt chiếu của người miền Nam, và hơn thế nữa, mọi ngóc ngách của cửa hàng đều được làm thủ công bằng tay. Bao gồm các đồ trang trí như bức tường, nơi gỗ còn sót lại được làm sống động bằng cách thêm các hoa văn theo phong cách Trung Quốc thông qua phương pháp in lụa bằng tay.
trà cũng vậy Quán mang những nét gần gũi quen thuộc để trình bày theo một cách mới. Ai là fan bự của “trà Thái” hoặc “trà cam” thì có 4 hỗn hợp để bạn lựa chọn. Số 1 Vanilla Sky và số 2 Dusty Dawn đi kèm với sự tươi sáng Đối với những người thích một cái nhìn tối hơn, quen thuộc hơn, số 3 Sweet Sunrise sẽ là hoàn hảo, và số 4 Suede Sunset có một bất ngờ nhỏ mà Master chỉ ra đó là hương vị của chuối khô.
“Chúng tôi muốn thấy rõ sự khác biệt giữa từng loại trà và những chi tiết khác nhau trong trà Thái. Anh ấy đã mặc gì ngoài lá trà? quy trình như thế nào Chúng tôi lấy những điểm khác biệt này và chia nhỏ chúng thành cách trình bày chúng một cách thú vị. Đây là một điểm mà tôi muốn mỗi loại trà khác nhau và có thể tách biệt rõ ràng, ”Jay-Jesada Manom, một trong những bậc thầy về trà hoặc bậc thầy về trà của quán giải thích.
Hạng mục Trà nóng là sự pha trộn đặc trưng mà Ồ và Ồ, không sao cả, cho phép các T-master của quán hoàn toàn sáng tạo cho đến khi cuối cùng được chọn vào vòng chung kết là 4 hỗn hợp trong thực đơn từ tổng số 12 hỗn hợp, với tên là dễ thương và dễ hiểu là Bua Loi Nam Ginger và Banana Bread có cốt trà đen. Hai hỗn hợp còn lại có cốt trà xanh, Pina Colada, và hỗn hợp đặc biệt phiên bản giới hạn như Pina Colada. Mì Vịt Xay, nhấm nháp là gợi nhớ đến phiên bản phở vịt tẩm gia vị.
Một mánh lới quảng cáo khác không để lại bất kỳ sự khéo léo nào ngoài việc chọn một xi phông để pha trà để quá trình ủ không ảnh hưởng đến lá trà cho đến khi nó trở nên se lại. Ngoài ra, một chiếc ly cao đã được chọn để lưu giữ hương thơm của trà. Được phục vụ trong một phiên bản mới được thiết kế lại của phiên bản Thái Hậu Hiện đại, hiện phiên bản đầu tiên đã được chủ sở hữu đặt trước. (Nhưng kính cổ điển vẫn có sẵn để đặt trước)
Quên không đề cập đến điều đó ngoài tầng trệt Tầng 2 mở cửa để bạn có thể ngồi thưởng thức trà và xem các sản phẩm. Nếu ai đó nhìn xung quanh cho đến khi mắt họ nhìn ra ngoài cửa sổ và họ cảm thấy màu sắc rất hợp. Lý do là vì những thứ này thông qua thiết kế của các hoa văn và màu sắc có thể hòa quyện vào nhau như một phần của con hẻm này. Như mọi yếu tố trong quán kết hợp giữa cái cũ và cái mới. trên cơ sở bền vững Ngoài giá trị, nó còn có ý nghĩa đồng thời là một dấu ấn tốt cho xã hội và môi trường.
Tệp sự kiện
Citizen Tea Canteen of nothing nằm ở Soi Wanich 2, khu Talat Noi, gần River View Residence.
Trong vòng đầu tiên, Soft Opening chỉ mở vào các ngày Thứ Bảy từ 10:00 sáng – 6:00 tối.
Thêm chi tiết www.facebook.com/citizenteacanteen
.
Trả lời